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如何选择适合自己的白茶？
首先谢谢题主邀请我来回答这个问题，我个人来福鼎时间已经不短了，对于福鼎白茶有一定的认识，每年都会逛逛福鼎的市场去买点喝起来口感，品质都不错的白茶存一部分，喝至于如何选择，将我自己的一点意见分享出来，我深知自己对于白茶的认识还资历尚浅，同时希望能得到大家的补充，大家一如何选择适合自己的白茶？白茶有句口头语叫：一年茶，三年陈，就我们个人选择来说，一般都是买新茶，为什么这么说呢？新茶每年价格都比较便宜（最近两年新茶也不便宜了），而且新茶的口感还不是很好，就拿当年的银针来说，除了入口鲜爽甘甜之外，还会有一点点的茶青味，大部分人都还不是很喜欢，而且新茶性寒，喝多了肠胃会有不适放置一两年后，茶青味就慢慢的淡去了，醇厚的感觉就会出来，口舌生津，完全可以满足你的口上面说了什么时候选择买白茶的时间，下来再说一下，如何按照白茶的种类简单科普一下白茶的种类，白茶按照采摘部位分为三种：白毫银针，就是采摘茶树的芽头而制成，白毫银针由于是芽头制成，因此价格是白茶中牡丹，是由一芽一叶或者一芽两叶制成，牡丹价格是仅次寿眉，是由白茶叶和梗制成，价格便宜，产量白毫银针，等级最高，一般4-5斤茶青制作一斤干茶，茶青现在的价格均价在150元左右，再加人工成本，大家可以算算当年的白毫银针多少钱，如果在这个价格基础上便宜很多，自己就要慎重考在上面这个基础价格上，如果经过挑选，没有其他杂叶，价格就可能再贵一点，但主要是喝起来口感要好，汤色呈现明亮的杏黄色或者接近白色，这样的银针才白牡丹，口感兼有芽头的清香，也有枝叶的清甜，因此白牡丹是广大茶客的首选，价格较银针还便宜一点，口感，汤色要跟上面银针的汤色接近，但是白牡丹有个特点，喝茶的人要有一定的技巧，一定要会泡，否则就有可能泡出涩感，影寿眉不建议喝当年的新茶，一般都会陈放几年后再拿出来喝，个人感觉陈放三年以上的寿眉口感就很好了，这个时候也可以用煮茶壶煮，口由于老茶价格偏贵，而且这两年白茶市场火热，有些人就开始动歪脑筋，采用人工作假的方式制作年份老白茶，谋取暴力，这个老白茶的选择就要有一定的经验，今天在这里就不再希望能对白茶，通常是分为四类：白毫银针，白牡丹，贡眉关于这点，略有品茶常识的人都那么，现在彦宏和风哥拿着同一种白茶，彦宏的茶却比风哥的茶好，为什么呢？首先，茶产区的不同会决定茶品质我们现在常会听到一句话：世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，福鼎白茶秦屿是哪？就是现在的太为什么同是白茶一款品种，产自太姥山的白茶会更有优势？这就要说到太姥山独特的地海拔优势：太姥山很多茶树，生长与海拔600米左右的太较之与平原上生长的茶树，她们更易形成自身湿度优势：太姥山地处海滨，山中经常性云雾缭绕，山雾与海雾的共同作用，给了太姥山茶与众不同的自土壤优势：太姥山岩石为粗粒花岗岩，雨天蓄水，晴雨水冲积火山岩从而形成的红壤黄壤紫色土和冲积土，PH值成略酸性，非常适合茶太姥山很大，所以，有时候你确实拿到了太姥山产的一款银针，他也拿到了，但是价格有时候会差别很大，不用惊诧，这是完全有这是因为产地的不同会决定茶之价值比如风哥所持有的是普通山区的种植区银针，而彦宏所持有的是更具独特地理优势的荒野银针，这之间的价格差别有时候会超出你这其中除了口感上的差异，还会会牵扯到采摘，运输，制作等种种成本的问题，更为重要的还有其稀那当我们都持有同一产地的银针，彦宏的依然比风哥的好，为什么呢？采摘的时间段不同决定茶的价值当然作为银针，荒野的基本不存在这因为荒野的营养基本只够支持采那么作为其他地区的银针，彦宏的是头采，而风哥的是接近雨前时间段采摘的，那么其价值格价格都是不白茶是一年三季采摘的，通常春茶和秋白露茶都是没问题的，如果你不小心拿到了夏茶，彦宏轻松就KO你如果上述条件一致，彦宏的茶还是比风哥的好，为啥？年份的不同也是决定茶之品质的重大家都应该了解了市场上所流传甚广的关于白茶一年茶，三年药，七年宝所以现在彦宏拿来的是已经成为称之为宝的白茶，而风哥拿的是当年的新茶，那么风哥拿什么去和彦宏拼呢？在茶界，白茶和黑茶是具备投资条件的，通常年份越久，价格会呈正我赶紧去换成七年的宝茶过来与彦宏PK，结果又被KO了，为啥？存放的陈茶的转化的好坏亦是决定品质的重白茶的存放是有一定讲究的，存放的好其茶的转化就会更好，同一款茶不同年份拿出来的味道都会不同，转化就是先
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