|
|
|
月光白虽然叫白茶，但与名义上的正统福鼎白茶并不相同，它是普洱茶的一种，采用了类似于福鼎白茶的加工工艺，成品后的月光白口感游走于生茶和乌龙茶之间，是一个比较特殊而云南月光白有什么特点呢？从外形上看，月光白一面黑，色差非从保质期看，月光白的保存期现对于普洱茶来说是非常短的，一般只有2—5年的时间，在此间香气会随时间而慢从滋味上看，月光白转化后的兰香和蜜香多类似乌龙茶之香，滋味口感也更是接近，和普洱茶在香气对比上有着很大的区别，游走于普洱生茶和乌龙很多人对云南的红茶和普洱有所耳闻，但对于云南白茶，不知道大家是否像了解云南红茶和普洱那样耳不过想必比起云南白茶，大家对“月光白”、“月光美人”的名头更清云南生产大叶种茶，故此白茶也被称之为大白茶，属于云南大叶良种，于清朝道光年间发现并种植培育，至今约一历史上采摘鲜叶后经过手工杀青后，摊晾揉捻进行阳光暴晒，晒至半干后，再次揉捻，抖散晒大白茶外形美观，白毫特显，茶味清香，具有橄榄现如今，白茶制作方式更加简单，采用烘青工艺，采摘三叶初展，经过萎凋后烘大白茶外形条索硕长壮实，银毫闪烁，形内质香气浓郁清鲜，滋味醇厚回甘，汤除此之外，白茶便于保存，通常可以保存多年，故此有“一年茶，三年药，七年宝”白茶在所有的茶礼属于工艺简单，香甜清淡的茶；但是一般当年的新白茶有较重的青味，对于有些茶友来说，口感不是特别好；大家可以选择购买新茶存放，一般存放至3年后，就已经褪净了青味，且也没有太过陈化的味道，汤色呈现出明亮的浅黄色，无青草气有秋梨香且有稍微粘稠白茶的品种多样，如大家熟知福建白茶有白寿眉等，除了外形不同，仔细品过后味道也各白毫银针外形更美观，芽头更亮；白牡丹则是芽叶兼具，寿眉则是叶与云南白茶相比，两者均为白茶，只是生长的地方不一样，福建白茶的生产历史更为久远，源在宋朝就已经被宋徽宗所喜欢且成为贡茶；而云南白茶的历史则要但不管是哪一种白茶，白茶都是不经过杀青和揉捻的茶，更贴近自然的一茶性寒凉，不宜空腹饮用太多，体质寒凉的人也要少饮为好；在冲泡时也不宜冲此外，购买白茶也不易贪贵，市场上的老白茶其实也没有那么多，喜欢陈年老白的茶叶可以购买新茶自己回来存放，一样另外，云南茶叶多饼茶或团茶等紧压茶，但是购买白茶最好还是选在选择茶叶的过程中，还是要观茶叶的外形，匀齐干净，片片清晰，毛毛躁躁的最好不总之，喝茶还是要看个人，相信自己的舌头，自己品出来好才是真正的好，否则别人说的再好也是别人确切的说云南的月光白类似于白茶 但是也不是普洱茶，普洱茶是晒青的白茶就不是 而月光白的生产工艺和白茶极为相似 生产月光白有萎雕而且也有后期半发酵 ，这个和白茶非常的相似的然后是干燥方式 ，月光白是阴干的 ，白茶是晒干或者烘干的 ，所以从外型上月光白和白茶还是不同的 ，月光白是一面是白色的一面是黑色的 ，白茶的叶片是发绿的 ，虽然外型上看起来和白茶不同 ，但是本质上和白茶还是比较相似 和普洱茶的区别就大了 原创问答：真茶君—普文回答这个问题之前特地看了，几个大V的回答，有人说“福鼎白茶”更正宗，为何呢？所以然，再次声明如今中国白茶只是一种制作工艺而言，并非哪里的茶为正宗，地域性标识而已，云南产的白茶也没必要去打“福鼎白茶”，国家更没有规定只有福鼎可以生别讲正宗不正宗，只讲这样的工艺就可以称为白茶，至少福鼎也申请不了，白茶言归正传云南白茶有什么不同之处呢？普文做了一些总结供大云南白茶层次不一，云南白茶的茶树品种过于多，云南人一听说白茶好卖，什么茶树品种都来做白茶，目前市场存在云南白茶采用的树种主要有“勐库勐海凤庆凤庆景野生茶系列”等原其余剩下一大堆嫁“清云葡香嫁黄金桂等等”。甚至连福鼎的白茶品龙井43等都原生种茶树制作的白茶，明显优质无论从数据上内含物质的丰富程度、甜度，都远远高于小叶请不要比较云南白茶与福请不要比较福鼎白茶与云南白茶，云南原生种茶树制作的白茶，远超福鼎，没有任何意义，唯一福鼎的工艺上可以做些称赞，原料没有优势，我特别简单，实药用价值，大家自己可以考究，抽烟的人，你喝福鼎白茶还有痰吗？云南白茶可以帮你解决第二天无炒作要限度，生态为第一，生态为第一，做好生态，再做茶，没有生态别喝茶，请喝
小编推荐：物联网 | http://www.makeiot.cn