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首先是好的原材料。名山产好茶。京麦山是普洱茶的原料基地。这座白茶的市场价格山上有28000亩保存完好的古茶树。这里的茶具有干茶香、茶汤香、杯底香、蜂蜜甜,是普洱茶人公认的好茶。板张、南诺山、蒙库等名山产好茶。
二是加工工艺好。普洱茶从采摘鲜叶到成品出厂的每一道工序都是非常重要的。严格按照国家标准制定企业生产标准,按照标准化要求组织生产。
三是储存条件好。普洱茶应存放在清洁、通风、阴暗、干燥、无异味的仓库内。在符合标准的条件下,适合长期保存。
普洱茶是一种食品。普洱茶和其他食物一样,色、香、味、形俱佳,是一种好茶。颜色是深绿色,好的生茶汤是金色的。颜色是红棕色的,好汤又浓又亮。茶结紧,清香,无异味,味醇。好的普洱干茶和茶汤各有特点,但很有魅力,不会有异味。有人说普洱茶有霉味,这是正宗的老茶。这是完全错误的。普洱茶发霉,有异味,不能买,也不能喝。世界上几乎没有老茶。只有可靠的老茶圈才能买到真正的普洱老茶。