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诸葛亮是云南茶区众多民族崇拜的“茶祖”。过去,在农历七月二十三日诸葛亮诞辰之际,西双版纳六座白茶叶古老茶山的茶商组织当地群众举行“茶祖会”,用猪、羊、酒、茶等祭品祭拜茶祖诸葛亮,而属于“武侯文化遗产”的古茶树,则祈求茶叶丰收,茶山繁荣,茶农平安。据清代谭翠所著《滇海玉亨志》(公元1799年)记载:“茶山有茶王树,是五茶山所独有的。他们是武侯的后代,至今受到彝族人民的崇拜。”
哈尼族信仰原始宗教,主要是以万物为核心的祖先崇拜和多神崇拜。哈尼族祭祖,每家每户都有祖庙“猿波罗”。每年秋收和中秋节,都会多次举行祭祖活动,表达对祖先的敬意,祈求他们的保护。祭祖时,应将米、鸡、茶、酒、盐等祭品摆在桌上。
哈尼族崇拜许多神,包括天、地、山、树、水、鬼神。从事一项活动,首先要向相关的神献祭并祈求保护,这就产生了许多祭祀神的活动。祭祀神的时候,也要祭祀鸡、米、酒、茶等,比如每年开采春茶时,首先要祭祀山神和古茶树神,祈求茶叶产量和收入的增加。
大沽是基诺族先民避洪的一种器具,也是基诺族崇拜的一种器物。每年元旦(特马克尔节)都会举行一场鼓乐仪式,为先民祈福,祈福人畜丰收。击鼓仪式由巫师主持。供品包括猪、鸡、米、茶、酒等
傣族和布朗族都信仰大乘佛教。每年,他们都要去缅甸寺庙参加许多宗教活动,如“拜佛”。同时,他们还要听佛经,祈求天气好,食物和茶叶丰收。茶是最重要的“福福”产品之一。