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白茶素有“七年宝”的说法，存的越久口感越是醇厚浓香，存放的时间越长，其药用价对于白茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不第一个饮品期限（1-2年）这个时候的白茶青味重，性凉，高温干燥之后的水味还在，但也有白茶独特的毫这个时候喝它，主要是为了试茶，决定一款茶适不适合后第二个饮品期限（3-5年）三年之后，白茶青味才会褪的差不多，内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐此时的白茶，可细品其味，感受时光带给它的缓慢变化，清甜甘香，醇滑细腻，缺陷慢慢隐去，茶性由寒凉朝着温润转变，偏热体质适第三个饮品期限（7-10年）七年，十年之后是白茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚甘甜，香气纯正，饱满丰润，药用价值高，老爱喝茶的人，其实可以在茶的每个转化阶段都去尝试，感受其中08年的福鼎白茶，算老白茶了，没有霉变应该是不知道您保存的怎么样，白茶吸附性很强，有不少是用三层包装来存贴身保护是铝箔袋，第二层密封袋，第三家里存茶，有条件单独一个房间来放茶叶日常生油烟味等等，对茶影响很大，如果您没有密封保存的话，很容易吸这样的茶，虽然可以喝，但是算不前面看到过有提问普洱茶能不能放冰箱的问题，黄茶是要放冰箱冷藏白茶跟普洱茶一样属于后发酵茶，放冰箱里白茶作为后发酵茶，用密封袋保存，虽然牺牲了陈化速度，还是毕竟您不希望辛苦存放几年的茶，成了“垃圾茶”。以下是真老白茶看外观一般情况下，老白茶会被压成茶饼或茶砖，当我们拿到茶饼时，首先观真的老白茶，由于陈年，外表被氧化，整体会呈现暗色，但色泽均匀；而做旧的老白茶，往往色泽不统一，有些地方呈暗色，而有些地方撬茶饼接着，我们可以撬开茶饼，如果是真的老白茶，撬开后的茶叶与未撬开时的表面是统一的；而假的老白茶，往往是表面发酵做旧，而撬开后，里面却是完全不一样的外观观汤色真的老白茶，冲泡出水后，汤色呈黄色或琥珀色，年份越长汤色越深，但无论如何，色泽都是透亮鲜明，丝毫而做旧的发酵后的老白茶，尤其是已经变质的白茶，汤色往往浑品茶香真的老白茶，会有一股浓浓的药香，闻之沁人心脾，随着年份的增加这股香味会逐茶汤入口，甘甜生津，药香融粘稠的汤液中，经由喉咙直击心窝，回而假的老白茶，闻起来出来一股发酵后的茶汤味之外，别看耐泡度真的老白茶，泡过十几泡之后，汤色和味道依然不比初泡时差多少；而假的老白茶，到了十几泡之后早已淡而无光，索辨叶底真的老白茶，即使是陈期十多年以上的，经过多次冲泡后，叶底仍然可以看到棕色；而假的老白茶，有些因为发酵过度，冲泡后的叶底往往以上六招就是老林辨别真假老白茶的“六脉神剑”。老林提醒我们，以上六点必须全部满足，才算是真的老白茶，有一点不满足，就可推其实，这些步骤看起来分离，实际在鉴别过程中，往往得相互结合，反复比对，才能练出火每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！福鼎白茶：2019年磻溪白毫银针
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