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谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】安吉白茶属于绿茶的一种，而且是烘青绿茶冲泡安吉白茶，采用名优绿茶的冲泡方先来说说题主问的水温的问题，一般来说，特别也就是等级特别高的安吉白茶，不宜用沸水冲泡，大约85℃的水多热的热水才是85℃呢？咱们总不能拿个温度计来量吧？其实，只需要将沸水倒入玻璃杯，放置个1分钟左右，就差不多到85℃其实品质特别好的安吉白茶，用接近沸水的水温来冲泡，也是没有一种说法叫做“好茶不怕沸水”，我们在龙井核心产区，也是看到茶农们直接朝茶叶冲不过，为了让你的安吉白茶耐泡一些，最好不要这么干，还是适当凉如果你等不及沸水凉到85℃，那就不要对着茶叶冲水，可以沿着杯一来可以适当降低水温，二来不会导致茶除了水温，顺便跟大家介绍一下，用什么容器泡安其实冲泡绿茶，用玻璃杯就可以了，可以看到茶叶在玻璃杯中的舞蹈，很漂亮哦！安吉白茶采用下投法或中投法都由于绿茶不是很耐泡，每次不要等到喝完茶再续水，喝到只剩三分之一茶水时就续水，这样能保证茶汤滋味的这在茶艺中叫作“留根法”。最后，要跟大家透露一下，安吉白茶的氨基酸含量很高，而茶多酚和咖啡碱含量相对较低，所以安吉白茶是以鲜爽著称的，苦涩感不强，等级高的安吉白茶，在玻璃杯中怎么浸泡都不怎以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！水温不宜过高，以85°建议先放茶，先用沸腾的水冲洗一下茶具，倒去水后再放茶叶，约5克 茶水比例一般以1:50但为便于操作，投5克茶叶，然后倒水至七分而且这样留三分空间，可以聚集茶气，充分体会茶不要把茶汤喝尽，要留盖过茶叶的茶水，再续水，这样就可以保持滋味的持 第一道茶稍泡即可倒出茶汤品饮，因为此时茶味不至过浓；第二道茶泡时稍长；第三道这样可以控制茶汤滋一般泡完三道，应 安吉白茶香味鲜闻香可分为闻“热香”、闻“温香”、闻“冷香”，各“冷香”大多数人可能喝完白茶后，取出叶底，嗅其“冷香”，可以领略丝丝香甜，沁像我们一般喝喝随意就好了 简简单单的安吉白茶怎么泡，却引来这么多没有泡过安吉白茶的人来出点子，更有甚者用盖碗泡?是台湾忽悠茶文化多了，还是初出茅庐的快餐式茶艺师?安吉白茶其中一个的特点就是好看，白茶的叶片白化呈玉色，这是白茶最大的特点之一，看不到茶叶用盖碗，这是快餐式茶艺师培训出来的，以为所有的茶叶都是大叶子老梗海带，绿茶尤其是高档绿茶的芽茶是有观看茶叶在水中沉沉浮浮，轻歌曼舞般的安吉白茶第二个特点是嫩，叶张薄，容易出香味茶味，出味快，自然也不耐泡，淡，盖碗的特点是什么？闷泡，热量不散发，刚好把安吉白茶的特点泡安吉白茶最好用透明的玻璃茶具，同时不需要长时间闷泡，有人说的低温80－85度泡，我个人也不认同，高温会破坏白茶芽茶的鲜爽味，但是高温也能技法茶香散发，所以用高温点茶润茶摇杯闻香，再用稍低温度冲泡，那样既能闻香又能不至于闷泡出苦涩，另外多说一句，用和盖碗小一号的白瓷三才杯，白茶在雪白的杯子里面亭亭玉立也是很我没有松针形白茶，只能用龙井白茶来代替安吉白茶产自于浙江省安吉县，位于浙江省北部地区，这里山清水秀，绿水长流，安吉境内复杂的地形地貌，起伏险峻，气候温和湿润，小时候异常，深山峡谷云雾笼罩，山地土层深厚，有机质含量丰富，于山高，云雾密，竹林深等得天独厚的条件，孕育着各种的野生茶树群落，馨味各异的地方茗茶，安吉白茶，为浙江茗茶的后安吉白茶是属于绿安吉白茶的外形挺直略扁，形如兰穗，色泽嫩绿，白冲泡后清香高扬，滋味鲜爽，饮后唇齿留香，回叶底朵朵完整，余安吉白茶为什么要叫“白茶”呢？原来安吉白茶是一种变异了的茶种，安吉白茶收温度的影响，在早春，气温低，安吉白茶萌芽的时候都是白色和浅绿色的，叶色淡，突出清晰的绿色叶脉，很容易辨别，白芽大约呈现一个月的时间，温度上升后，茶芽又慢慢转绿，跟普通的茶看起来没什正是因为这样的特性，就把它称为安吉白茶，安吉白茶富含氨基酸，适合制成绿茶，保持鲜美 安吉白茶的冲泡方法？安吉白茶是绿茶，采摘最能的芽叶制成，安吉白茶叶色浅淡，叶片嫩而薄，如果用太高的水温冲泡会破坏了其鲜爽口感，泡安吉白茶应选用85度左右的水温，用玻璃杯冲泡，不带杯盖，以建议3克的茶量，150ML的水，这样泡不玻璃杯泡也能更好的欣赏茶芽在水中舞动，欣赏白叶翠脉舒展
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