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答:“好茶”:分主客观两种。主观上没有标准。客观上,天然茶的真正味道是好的。都是关于人的。
第二个问题:对消费者来说,一杯茶和一杯汤是好的吗?是做的吗?还是在冒泡?还是什么?
三问:在茶叶的感官评价中,常说“干评外观,湿评内在品质”。但就普通茶叶消费者而言,能否对茶叶的形状、香气、汤色、口感、叶底等主要品质方面赋予不同的权重?
四问:从消费者购买茶叶的角度看,什么样的茶产品可以称为好产品?形状?芳香?汤的颜色?品味?包装?价格?--如果只是茶友谈爱好,我们谈不上价钱,但我们能不考虑价钱就买茶吗?
A: 人们喜欢什么样的茶。买茶不考虑价钱是个人的事。就像有人结婚后不愿意生孩子一样。
五问:从沏茶的角度看,好茶是不是生产出来的?是做的吗?还是什么?或者两者都有?他们各自的影响比例有一个大致的范围吗?
A: 沏好茶就像培养人才。首先是天赋和天赋,就像茶园生态一样。二是生产过程,相当于后天的教育和实践。两者都离不开环境。没有图书馆和实验室,牛顿就不是牛顿。
六问:如果说好茶是生产出来的,那么更重要的因素是什么?土壤?阳光?温度?含水量?生物因素?生态系统?纬度?海拔高度?山地地形?雾?茶叶品种?树龄?其他人呢?它们各自影响的总体权重是多少?
如果说好茶是做出来的,那么更重要的因素是什么白茶深层清洁卸妆油呢?选择?过程(扩散和空气?枯萎?杀人?滚动的?发酵?干的?等等?设备?茶艺师?初级还是高级?机械还是手动?生产环境?质量控制体系?其他人呢?它们各自影响的总体权重是多少?
八问:人们常说“古法”是用来泡茶的。我不知道什么叫“古法”?我曾经看到过“古汉养生方”的产品广告。不知道现在提到的“古法”是“古唐朝”古宋朝“?还是“古清”?所谓“古法”的真正含义是什么?
A: 我不知道有没有人留着清朝的辫子。它叫“古辫子”吗“古法”应该是人们在特定历史条件下思考如何尊重自然和生命的智慧。
什么是古树茶?什么是大树茶?小树茶是什么?什么是泰迪茶?它是基于树龄的吗?50年?100年?还是按树的直径?直径多少厘米?
A: 这是云南古树研究会第一届理事会十大项目《云南古树配方》发布的最重要工作。可能需要三年,也许更长,但会有结果。当然,这并不取决于树的年龄,就像女人的胸围与年龄无关一样。
A: 同一个人的智慧与年龄成正比,但有一个前提条件:身心健康。有一种人,年纪越大,越糊涂,越痛苦。
答:感知的味道只与消费者自身有关,如饮水、冷暖自知等。茶汤的味道是天、地、人相互影响的总和,包括愚蠢。
12: 消费者感知到的一杯茶汤的香气主要与哪些因素有关?影响茶汤香气的因素有哪些?品种?培养条件?挑选标准?沏茶技术?储藏室?
A: 对香味的感知主要取决于消费者的鼻子和气质。什么是气质?比如2277文山顶茶不同于人们描述的香氛:文人:这种香氛应该在天上,为什么在人间呢?
13岁。调合在茶叶生产加工过程中的意义是什么?比赛是“混合”的吗?这场比赛是“兴奋剂”吗?
A: 你更喜欢看世界杯还是欧冠?如果NBA的所有中锋组成一支球队对抗中国国家队,你更喜欢哪支球队?
什么是“纯物质”?“纯”在多大程度上被称为“纯物质”?一个州?一个郡?一个城镇?一个村庄?一棵树?一根树枝?还是芽的分类?
A: 真的没有办法定义概念性的东西。如果邓博士坚持问,我会先问你:什么不是纯物质?
A: 时间是一把双刃剑。有些人被无情地摧毁,只留下皱纹。但是,有些人已经养成了住在山区和有远亲的习惯。离开江湖还有传说。
18问:如果有人拿着一袋茶叶,天宫山村,古树纯料,清明以前的单芽,手工作坊古法,牛膀胱包装,埃塞俄比亚有60年历史的无水干仓库,你觉得适合带多少?
A: 我想把你介绍给苗岭19号。你什么都有。你有两个学位,一张漂亮的脸。你家里还有钱。你什么都不要。不要多愁善感,也不要爱任何东西。只要你会做小菜,兄弟,你敢吗?