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? 答：做福鼎茶工艺制作工艺分为四个步骤?采摘 ?白茶根据气温采摘玉白色一芽一叶初展鲜叶，芽叶成朵，大小均匀，留轻竹竹??萎凋 ?采摘鲜叶用竹匾及时摊放，厚度均匀，不摊青后，根据气候条件和鲜叶等级，灵活选用室内自复式萎凋或加当茶八成干时，室 内自然萎凋和复式萎凋都需进??烘干 ?初烘：烘干机温度100-120℃，时间：10分钟;摊凉：15复烘：温度80-90℃;低温长烘70℃??保存 ?茶叶干茶含水分控制在5%以内，放入冰库，温度1-5℃。冰库取出的茶叶三小时后打开，进制作茶叶，是没有区分是家里制作，还是工厂制作；尤其是白茶，关键在于制作技艺；陈焕祖传下来的白茶制作工艺的最初原型就是在“家里”自制，直到今日，大家还是围绕着他的那个“家里”自制的工《宏逸茶序》中记载的白茶制作技艺金句：工序两道，萎凋干燥，无穷奥妙，尽唯酵之微，奇微之度，既在眼察，更白茶的萎凋工艺，目前已经发展到室内萎凋和用萎凋槽萎凋；其实说白了，不管是室外，还是室内的复式萎凋和萎凋槽萎凋！只要控制好它的走水和温度就可以成了大半！后面就是回潮和烘焙的问题！这些技艺上的事情，目前还没有统一的标准；也不是三言两语可以说的清楚正如茶序中说的：“既在眼察，更”但是对白茶的结果，确已经有了标准；你也可以理解为有些技艺，确实是各家的秘密！感谢邀请，希望我的回答会让你满意！最后祝您好运！2018狗年旺旺旺！对白茶有兴趣的朋友，可以关注【宏逸白茶】福鼎白茶的好，在于香气的千变万化，滋味甘甜无一，福鼎白茶的好，也在于越陈越香，药效与作用越来越显著，历久却白茶素有“一年为茶，三年为药，七年为宝”之称，存放时间越长，功效作现代科学研究发现，白茶经过存放之后，随着多酚类物质不断的氧化，茶多酚含量相对降低，茶多糖类物质逐渐增加，具有很好的功喝福鼎白茶，不仅获得了美妙滋味的体验，更是收获了一众所周知，白茶的价格是会随着年份增长而升值，因此，越来越多的人开始收但是，存白茶也不能简选哪种存多久都是一门学问?今天，小编就为大家一一解答!收藏哪种白茶更好？白茶的分类，一般按照嫩度分为白贡眉，贡眉也叫寿眉，目前市面上基本把两者视白茶的营养成分与嫩度无关，选择哪款新白茶来藏，可以全凭自己的口感喜好，还是那句话，适白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，经过存放，会呈现微微葡萄酒香，毫味也会更加明显；贡眉存放之后，汤色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现枣香和贡眉芽少叶多，还带有一老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会而且相对来说，贡眉产量高，价格比较优惠，适合普通消费者购买来长白茶存放多久最好喝？老白茶的香气浓郁持久汤水柔和饱满，稠滑有质感，韵味持银针多醇韵;牡丹多陈韵;贡眉在良好的存放条件下，白茶具有几个品饮期：刚做出来的新茶是最鲜的，香气中带有清新的甜，喝起来甘这个时候的茶，水汽初褪，凉性较重，适三到五年左右，此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，凉七到十年左右，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的清香转化蜜香，甚至出现花药香，都是有可能的，而且滋味变得越来关于茶到底可以储存多久，业内也一直没但实际上，茶叶只要在合理的条件下储存，几十年是没有早年出口回流的茶，距今六十年的时间，藏家和专家品饮后发现有独特白茶可以存放时间很久，至少在二十但这也是对于质量较好白茶才有意义的，关键是要挑选好茶，这样才能越“品老茶，藏新茶”，是收藏白茶的人之间流传的一句话，其实，这也是一种投白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶白茶是自然调萎的，用平常心对待，常温保存是自光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感，这一项和一些中药材需要避光存只有足够干燥的茶叶才能长时期储存而不会变质，茶叶一旦受潮，就容易发存放白茶避免接触地板和天花板，否则容易吸茶叶容易吸附异味，所以要避免接触各种气味大
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