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原创问答：真茶君—普文云南白茶有什么不同之处？回答这个问题之前特地看了，几个大V的回答，有人说“福鼎白茶”更正宗，为何呢？所以然，再次声明如今中国白茶只是一种制作工艺而言，并非哪里的茶为正宗，地域性标识而已，云南产的白茶也没必要去打“福鼎白茶”，国家更没有规定只有福鼎可以生别讲正宗不正宗，只讲这样的工艺就可以称为白茶，至少福鼎也申请不了，白茶言归正传云南白茶有什么不同之处呢？普文做了一些总结供大云南白茶层次不一，云南白茶的茶树品种过于多，云南人一听说白茶好卖，什么茶树品种都来做白茶，目前市场存在云南白茶采用的树种主要有“勐库勐海凤庆凤庆景野生茶系列”等原其余剩下一大堆嫁“清云葡香嫁黄金桂等等”。甚至连福鼎的白茶品龙井43等都原生种茶树制作的白茶，明显优质无论从数据上内含物质的丰富程度、甜度，都远远高于小叶请不要比较云南白茶与福请不要比较福鼎白茶与云南白茶，云南原生种茶树制作的白茶，远超福鼎，没有任何意义，唯一福鼎的工艺上可以做些称赞，原料没有优势，我特别简单，实药用价值，大家自己可以考究，抽烟的人，你喝福鼎白茶还有痰吗？云南白茶可以帮你解决第二天无炒作要限度，生态为第一，生态为第一，做好生态，再做茶，没有生态别喝茶，请喝感恩提问者，普文是原产地茶山经营者对您的问题做个人解答，云南白茶是白茶吗？与福鼎白茶有什么区别？普文想跟提问者说，云南白茶肯定是白茶，与福鼎白茶有什么区别，工茶树种区别，口感有区别，耐泡度云南白茶的出现并非是福鼎白茶流行才云南白茶是白茶吗？肯定是，白茶是一种工艺，并非做的一款茶而已，也并非福建产就是白茶，贵州产就不是白茶，这是误区，白茶的工艺就是不经过“杀青”自然晾干的工艺特性，可以是烘培但是有明确温度要求，接近与晒云南白茶工艺更加简单，大部分采用通分萎凋阴干制法，最后用晒来控制茶叶中的含水率，这是天气原因决定的，产茶春季节云南并非雨季，有较好的晒云南省白茶制作较早的有景谷大白，这类树种如今保存了几百年，历史可追云南白茶与福建白茶关于这方面普文为茶友们分析以下区别，可以参云南省是一个多品种茶树的集结地区，各品种都可以制作白茶，但是品质各不同，如今主要制作的市场通货有大白豪（景谷为最），古树白茶以大叶种或中叶种类茶另外较多嫁接种制作的通货白茶，白茶甜度最高的以凤庆原生品种茶特点：耐口香香气足（工艺采用烘培）、耐价位高，分普文总结对于这个问题，普文以上方式回答，并非对福建白茶有异议，对于我们茶人来说，最重要的还是生态，其余就是性价比，对于消费者来说能喝的到好的原料茶，那是我们茶人该努力的事，并非图你暴利，因为距离已经产生了真实的信心，茶行业一定能回两者的区别：树福鼎白茶一般会用福鼎大白毫，小白，水仙白等中叶种的树种，而云南白茶的原料一般是云南大叶种，两者云南白茶的芽叶相对是比福鼎白茶要大，叶福鼎白茶多为花果香，蜜香，转化后为枣香，粽叶香，云南白茶会有很特殊的近似于生普的花香，口感更比福鼎白茶醇做工方面不好说，市面上最近几年有出现完全按照福鼎白茶工艺制作的云南白茶，也还蛮好喝，不苦不涩，香气好性价比，如果是今年的行业，当然是云南白茶高，滋味上如果不是很挑剔的，其实差别不会太大，而价格，原料的收购价今年会很明显，香插5-10倍，福鼎白茶的发展行情就跟房价一样，翻番的涨，很想变成金骏眉的势头，以前就是个做外汇的茶种，几块钱一斤的物件，硬要上千上万的去卖，踏踏实实的符合茶类本身的经济价值的价格去推向市场是否会走的更久远一点，良性循环点?您说的大白茶在业内称为“景谷大白茶”，和普洱茶的区别如下，供您参考：树种不同：大白茶特指景谷大白毫这种特定树种，而普洱茶的树种很多样化，有勐海种等芽叶绒毛不同：大白茶为景谷所特有，是一个特别的品种，它和普通普洱茶的区别在于，普通茶只有嫩芽才会长出白毛,而且是某个季节才有，而大白茶是芽叶均披满绒毛颜色不同：大白茶成本白度很高，普通普洱生茶一般是黄绿相间滋味不同：大白茶气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，耐泡饮，刺激性较小，而普通的普洱茶刺激性较大！需要说明的是不管是大白茶还是普通的普洱生茶的原料，根据制作工艺的不同，都可以做红茶等（茶类是按制作工艺来分类的）以上纯手打，希望能帮到您！茶头苏，十年普洱茶痴，给您最实用的观点和建议！如果喜欢，欢迎点赞+转载，如果您有更好的信息或者看出不当之处，欢留言指正！
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