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《1》白茶的制作过程和保存方法？认识一样新事物，往往会忽略最基础周末，跟着李麻花写生，在她的软磨硬缠下拿起画笔，随意涂画画的时候，看景，明明是见惯了的花花草草，在落笔时，才第一次感受到那些被忽视的细节——原来，牵牛花的花蕊也有自己原来，日落时的云霞，用上的色彩居然这么多，满满铺开一页，渐一眼扫过去的事物，与记忆中的模糊大难免心惊，每天的路过，竟然一直在错过这些小小也难怪，即使是每天喝着白茶的茶友——他们说起白茶，往往是这点不知，那少了知识的补充，缺乏观察的细致，看山不是山，看水也缺观察，喝再久的茶，也依旧是“小白”。如何达到“略懂”的层次？那么，接下来的这些白茶知识基础，可要看仔细了！品类：白寿眉白茶的品类，实际上非常简白寿三大品类中，白毫银针最每年春季，三月中下旬到四月首前后，这是属于白毫银针此时太姥山上的白茶树，刚刚冒出细嫩饱满沉睡一冬的茶树，毫不吝啬地将营养输送给这些新生采茶人双手翻飞，采下它们，这，便是白毫银针白毫银针的产量，是因为短暂的天时，也是因为对品质的极致追求——白毫银针，有着十不采雨露水未干不采，人力病态芽白毫银针，“一旗一枪”。它的芽头饱满，小小的叶壳覆盖，白毫极密，遍它好似一根闪着熠熠光泽的银针，外形照名，白毫银针的名字就随着季节推进，茶树上的芽头，开始展出白毫银针采摘后的十天到半个月，是白牡丹此时，采摘下的茶青张开了一两叶小小叶片，托举着中间秀长观察茶青，二叶，仿佛一朵可爱的小花，正是“白牡丹”。它的芽头，同样饱满，白毫密密，叶片为白牡丹带来了更丰富花香，是白牡丹的标志花香动人的白牡丹季节后，春寿眉接寿眉，极为特殊，有春寿眉和秋寿但无论春寿眉还是秋寿眉，都以四叶的外长在暮春的春寿眉，叶片的主色调为深浅的绿色，叶背，尚有一层密密而秋季开始采摘的秋寿眉，色彩斑驳，白毫稀疏，色彩明亮，带着浓浓它们的外形有别，滋味也各春寿眉，更多一丝鲜爽，秋寿眉，更为成一旗一枪的白毫银针，英姿飒爽，毫形似牡丹的白牡丹，妖娆花香张扬，汤水香气千摸清白茶品类，认清这三大类便是！白茶基础知识点之二，是白茶白茶，作为六大茶类之一，有黑纸白字的国标标准——以茶嫩茎为原料，拣剔等特定工艺过烘干，即是白茶这么一看，白茶，是不是简单到极致？非也，白茶的萎凋和烘干，学先看萎凋，白茶的萎凋方式，有日室内其中，日光萎凋，是最传统，也是最能激发茶青香气滋味日光萎凋，民间亦称日晒——将采摘后的茶青置放在水筛上，离地晾晒，利用日光让茶叶有了阳光的帮助，茶叶的光氧效果更进一步，为茶香的形成创造同时，不同的光子，会改变光合产物在茶青中的分日光萎凋的白茶，独有一份特殊的汤感室内萎凋，则是科技参与了白茶的萎在萎凋槽或者萎凋房，使用机器加温额机器制造的风，让白茶脱这，便是白茶的室虽然比起日光萎凋的白茶少了一份高扬的茶香，有了机器的帮助，室内萎凋白茶的产量较高，也较烘干的步骤，彻底将白茶内的水分赶跑，达到国标要求的5%但，烘干，需要制茶师傅的耐心一味地大追求速度，并不可取！文火慢烘，耐心地等候茶叶内部的水茶叶中水分离去，内质却不会过文火慢烘，才是白茶烘干的要义！烘干，看似简单，却是它们勾画了白茶有了工艺的晚上，才有白茶层次多变的滋储存：三避光阴凉，避储存，是白茶从新白茶到老白茶中不可缺失的一存茶重要，那究竟该注意些什么？其实，白茶的储藏，并非许多茶友们想象的那高温和异味，避开这四要素，是储存白茶的基础！从四要素出发，不难推出存茶环境——阴凉干燥，避免光线直射，适当通风而相信，在家中找到这样一块角落，不其次，存茶的容器，自然也要遮光密封，做到干燥为了长时间的保存，三层包装，是白茶储存的最好选择！所谓的三层包装，便是塑料袋，五层瓦楞纸箱这三层包装，每一层，都必须密闭紧封——袋子的封口要束紧，纸箱的隙缝要用胶如此谨慎，是为了避免外在杂白茶的对吸附性极强，稍不留意，水汽杂味，都会成为它变质同时，三层包装，也能隔绝部分光照和温度当然，三层包装治标不治本，为白茶挑选一个合适的存茶环境，才能让白茶储存安储存的过程中，可以半年查看一次白茶隔一段时间，取出一些存茶冲泡，增加存茶的经但切记，储存白茶，不可三天一开封，五天一筛选，更不能取出白茶晒太阳……频接受日照，只会让白茶变质，品质一储存白茶，三层包装和环境，既是基础，又
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