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能否推荐一些性价比比较高的白茶，也想深入了解一下白露茶和老白茶，有什么辨别方
白茶，一年茶，三年药，七年宝！白茶因其叶色.汤色均如银似雪而得名，是我国茶类中的特殊珍品，其鲜叶要求嫩芽及两片嫩叶均有白毫显露，成茶则满披毫毛，色白如很银，素有“绿装素裹”白茶属轻微发酵茶，发酵度为百分之十，其制作的关键步骤在于萎凋和干燥这两道工序，既保持了白茶特有的毫香显现，汤味鲜爽的特点，又保留了很多对人体有益的天然品质特征，白茶是一种轻微发酵茶，以叶上披满白豪和汤色清淡.味道鲜醇制作工艺分为室内萎凋和室外萎凋两萎凋是形成白茶茸毫品质的关白茶的干燥过程最需要注意的是掌握分寸，干燥过度会影响茶香的鲜爽，干燥不足则会使茶干燥之后的白茶被称毛茶经过筛选和精制后予以装箱，从而固定茶形便白芽茶：是完全用大白茶肥壮的芽头制作而成最典型的白芽茶是白毫银针，其外形色白如银，挺直如针，是一种十分名贵白亳银针：主要产于福建，又以福鼎.政和两地所产最福鼎的白毫银针又被称作北路银针，采取的是烘干方式，政和的白毫银针又称南路银针，采取的是晒白叶茶：是用一芽二三叶或单片叶制作而成白叶茶主要是有白牡丹和贡眉这两白牡丹：采摘一芽二叶为原料，摊叶萎凋后直白牡丹芽头挺直，叶缘垂卷，叶背披满白亳，叶面为银绿色，芽叶连在一起，形贡眉：采摘一芽二三叶为原料，经萎凋和烘干制叶缘微卷曲，叶背披满白亳，形似长寿老人的眉毛，有时又称外形毫心肥壮，叶张肥嫩，如果亳芽瘦小而稀少为次品，色泽银芽绿叶，毫色银白有光泽，叶面灰绿或墨绿，汤色杏黄，杏绿，清滋味鲜爽，醇厚，叶底匀整肥软，亳芽壮多，叶白茶性清凉，具有好的清热降火的功效，从而能够起到降暑，解毒，减轻牙痛等等白露茶一般是指白露节气时采的秋茶，这样来看，和茶的存放转化时间无关，每年都会产白露茶，也不止是某一时间应该说白露茶就白露茶基本为等级较低的寿眉，贡眉都这个时节的茶，香气较扬，但是滋味不如春茶细希望能帮到您哦[害羞]首先谢谢题主邀请我来回答这个问题，我个人来福鼎时间已经不短了，对于福鼎白茶有一定的认识，每年都会逛逛福鼎的市场去买点喝起来口感，品质都不错的白茶存一部分，喝至于如何选择，将我自己的一点意见分享出来，我深知自己对于白茶的认识还资历尚浅，同时希望能得到大家的补充，大家一白茶有句口头语叫：一年茶，三年陈，就我们个人选择来说，一般都是买新茶，为什么这么说呢？新茶每年价格都比较便宜（最近两年新茶也不便宜了），而且新茶的口感还不是很好，就拿当年的银针来说，除了入口鲜爽甘甜之外，还会有一点点的茶青味，大部分人都还不是很喜欢，而且新茶性寒，喝多了肠胃会有不适放置一两年后，茶青味就慢慢的淡去了，醇厚的感觉就会出来，口舌生津，完全可以满足你的口上面说了什么时候选择买白茶的时间，下来再说一下，如何按照白茶的种类简单科普一下白茶的种类，白茶按照采摘部位分为三种：白毫银针，就是采摘茶树的芽头而制成，白毫银针由于是芽头制成，因此价格是白茶中牡丹，是由一芽一叶或者一芽两叶制成，牡丹价格是仅次寿眉，是由白茶叶和梗制成，价格便宜，产量白毫银针，等级最高，一般4-5斤茶青制作一斤干茶，茶青现在的价格均价在150元左右，再加人工成本，大家可以算算当年的白毫银针多少钱，如果在这个价格基础上便宜很多，自己就要慎重考在上面这个基础价格上，如果经过挑选，没有其他杂叶，价格就可能再贵一点，但主要是喝起来口感要好，汤色呈现明亮的杏黄色或者接近白色，这样的银针才白牡丹，口感兼有芽头的清香，也有枝叶的清甜，因此白牡丹是广大茶客的首选，价格较银针还便宜一点，口感，汤色要跟上面银针的汤色接近，但是白牡丹有个特点，喝茶的人要有一定的技巧，一定要会泡，否则就有可能泡出涩感，影寿眉不建议喝当年的新茶，一般都会陈放几年后再拿出来喝，个人感觉陈放三年以上的寿眉口感就很好了，这个时候也可以用煮茶壶煮，口由于老茶价格偏贵，而且这两年白茶市场火热，有些人就开始动歪脑筋，采用人工作假的方式制作年份老白茶，谋取暴力，这个老白茶的选择就要有一定的经验，今天在这里就不再希望能对
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