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白茶怎么泡好喝呢？多久才算老白茶呢？
投茶：依盖碗容量大小而定，一般投茶量为盖碗容量的1/3，宁少勿多，少了可通过控制注水量来掌握浓度，多了则很难，也品不出什么洗茶：即醒茶，又称我们说，茶叶未冲泡之前是“睡着”的，我们要让它接下来有好好的口感，那么醒茶很关键：不提倡用太滚的水对着茶叶猛冲，而应用”润“的手法把茶叶慢冲泡：这时水温宜高，也即刚沸腾过的；手法是沿盖碗边沿缓缓注入，水流一定要低，不能对着出汤：出汤要注意把握两点:1)时间，第一泡出汤快慢看醒茶程度，醒茶充分则注完水后停留5秒即可出汤；醒茶不充分时间稍微可拖后 2)手法:快，碗手拿稳，该出汤时千万别犹豫，一定要快， 尽快沥干；沥干后，盖碗归位，盖子可稍微打开，让茶叶通通氧气，这样茶汤会七年的白茶，毋庸置疑是“老”茶了，其干茶色泽由暗绿色转化成褐色，甚至黑色；滋味更加醇和，茶性转为温和；保健功效更可以说是资深注：老白茶煮着喝，指的是白茶中的陈年寿眉，一般年份在5白茶分三类，牡丹银针，顾名思义就是只有一根白毫茶针；牡丹，指一针带一叶至三叶的茶心；寿眉，指有细针带多大叶，或直接都是银针牡丹为毫针或嫩叶，口味比较清淡甘甜，陈年茶口感会略微加厚，但还是不适合来煮汤；寿眉为成叶，口味就比较浓厚了，而寿眉基本上都是因压饼来存放，经过多年仓储转化后，口感就更加一般多年陈寿眉，都是前面用泡杯泡两泡，后面才用煮茶器 陈年老白茶煮饮可以适当加些干陈皮，老白茶开水放进煮饮口感顺滑醇厚，加些陈皮添加橘香，滋白茶性清冷，退降火解毒；陈皮性温，脾经，理气健脾化痰，两者合一可以调理，最好用壶煮饮效果更好，味道也更醇，保健功效十老白茶搭配老陈皮，是一次美丽的邂逅，不仅具醇厚茶香，又有清新陈皮香气，沁人心脾，茶味的甘醇和陈皮的清苦交融，入口细腻滑爽，回 可以取5克老白茶，加1-2克陈皮，一起“煎煮”、“先泡后煮”因为陈皮较难较慢出味，若是觉得茶汤味道偏淡，再适当加长时什么和白茶一起煮？桂圆 在煮老白茶的过程中放入几颗红枣慢煮，也是别有一番滋味，老白茶醇厚温润，红枣绵糯香甜，茶汤里伴随着红枣白茶有去火清燥之效，而红枣味归脾胃经，有补养血安二者结合，性温热，滋胃气，体暖同样取5克老白茶，加2—3颗红枣一什么和白茶一起煮？桂圆 桂圆与白茶搭配也是一种不错桂圆性温，有补益心脾，养血安神功效，可用于心脾虚，气血不足导致桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的，自古被当做极好的将5g老白茶和5颗桂圆投入煮茶器中，煮沸，再转小汤色红亮若琥珀，口感绵软，丝丝的桂圆香和老白茶特有的枣香合二为一，格
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