茶叶中蛋白质含量高达2白茶卸妆油克拉恋人0%。它们有利于缓解绿茶的苦味,对茶汤的口感起着重要的作用。
茶叶的碳水化合物含量为20-30%,溶于水。它是茶汤的味道成分之一,参与香气的形成。对茶叶品质的形成有积极的影响。
矿物包括磷、钾、钙、镁、铁、锰、锌、铜、氟、钼、硼和茶。一些地区还生产富含硒的茶叶。
茶叶富含多种维生素,有水溶性和脂溶性两大类。前者含有的维生素C和B最多,包括维生素B1、B2、B3和B11;后者含有的维生素A、维生素D、维生素E和维生素K较多,是人体不可缺少的。
