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白茶与生潽的区别有哪些？
白茶与生普的区别可大了去了,两种茶完全不一样,咱们简单来介绍一下:第一,产地不一样白茶的主产区在福建建阳一带,而生普的产地大家比较熟悉,就是第二,树种不一样虽然它们的树种都属于山茶科,但是树种不一样,例如福鼎白茶的树种主要是福鼎福鼎大毫茶,政和白茶主要是政和大白茶,此外就是当地的一而生普用的是云南的大叶种乔木,也有少部分中但是与白茶的树种是完全不第三,工艺不一样二者的工艺相六大茶类中,白茶属于微发酵的,传统工艺是不文火慢焙,它只有两道工序:萎凋而生普,如果是毛茶,则属于六大茶类中的晒青绿茶,而如果是老茶,则属于生普的工序包干燥等步骤,与白茶有很大第四,产品品质不同因为前面三方面的不同,导致了产品的风格也白茶,一般毫香明显,口感较轻,较而生普由于大叶种内质丰富,茶汤刺激性更强,更以上只是大致对白茶和生普的一个区分,有很多方面说得不是很细,欢迎业内人士作更茶物工坊,分享与茶相关的一些手工活儿,欢迎关注我们哦!题要想区分茶叶中的好茶和一般茶,看色泽和闻香确实是很重要买茶时,我们尽量要求茶商拿出一点样茶来试喝,在试喝的时候,看茶汤闻香是辨别好茶与一般茶的重看茶汤在试喝时,尽量要求茶商使用玻璃杯或者白瓷杯,因为这两种茶杯比较方便看茶汤清澄与否,茶汤浑浊的一定不会如果茶汤清澄,这种茶不见得是好茶,但也不会差到如果茶汤浑浊,这种茶无论如何不会也就是说,茶汤好看,茶不一定是好茶,但是茶汤不好看,这茶一定不会越是好茶,茶汤的颜色越是清看茶汤颜色深浅,好茶的颜色如果投茶用来泡手法都相同,一般而言,茶汤颜色浅的是好茶的可能性非常大,而茶汤颜色深的是一般茶的可能性无论是哪种茶,在相同的浓度下,好茶的颜色都会比如绿茶,顶尖绿茶泡出来的茶汤几近透明,而一般的茶泡出的茶汤是黄比如红茶,金骏眉的汤色绝对不可能是殷红的,顶尖的金骏眉汤色比金黑茶都如果题主感兴趣,买来茶以后可以自己在家在同品种茶之中对茶汤的香气以及在试茶时,可以嗅一第一泡茶茶汤如果可以的话,挂杯香(茶杯装入茶汤后,马上倒掉,闻空杯香)也是一个重要好茶的香气不会浓厚,但是一定会非穿透力轻轻吸一口气,干茶的香气会有沁入五脏六腑而一般茶的香气会浓厚一点,但是香气嗅着会有粗浊感,茶香短薄,只能停在鼻端,不能而且,好茶的香气嗅起来有种甜甜的感觉,一般的茶不会有这甜本来是味觉,但是我们在喝茶的时候,人的五觉是相通的,也就是我们所说很多美妙的东西嗅起来都会有香甜“喝”是区分茶叶中好茶和一般茶最重要闻香气是人们用来区分好茶和一般茶的重要手段,但是“喝”比前两者所谓喝茶,茶一定要喝咽下去才能分辨出哪些是好茶,哪些是茶汤喝下去以后,我们可以从茶汤生津等方面来审视茶好茶的层次丰富,而一般的茶层次会一般而言,从茶的季节上来说,春茶比秋茶好,秋茶比夏茶好,冬茶么,好像很多品种不会采冬茶,据说采冬茶好茶基本上都是春茶,春茶喝进嘴里,层次明显会比秋茶和夏茶丰富,绝对不会有层次单一感,即便是纯料茶(相对拼配茶而言)。秋茶的香气高,但是水薄,有很明显的层次夏茶更不用说了,香淡水薄不说,还多苦涩,浊气好茶茶香在口腔里的存留会一口好茶咽下去以后,茶香在口腔里的存留不会特别浓厚,但存留的时间会远远长于一般的茶,并且茶香在口腔里分布的广度也要比一般的茶一般的茶茶香可能会浓,但是在口腔里存留的时间短,茶香在口腔里的分布广度比好茶要差很多,一般最多不过舌但是好茶的茶香在口腔里不仅仅可以延长到舌面后部,有点顶尖好茶香气甚至会延长到浅喉处,叫如果一款茶喝着喉部能感觉到有香气,这款茶一定会是非常拔尖除此以外,好茶茶香在口腔里存留的气息非常清雅,绝无粗浊感,一旦有粗浊感,这种茶绝对不可能是好茶,只能是一好茶的很多人一说茶气就会戏谑“推背感”,这种感觉我但是,茶气这种东西肯定是存在的,也是用来衡量好茶与一般茶的重好茶的茶气足,喝起来有种劲道感,一般茶喝起来松松垮垮的,有种特别没劲茶气在不同人身上的反映会有所不同,所以具体还是要看题主好茶的回甘所谓回甘,是指茶汤咽下去以后,口腔里的甜度和喉底的甘一口好茶咽下去以后,口腔里会很快出现甜爽的感觉,而一般的茶咽下去以后,口腔里只会有很淡很淡的甜感,不过不可能完全没有甜感,如果完全没有甜感,甚至有苦感,这款茶至少是有好茶咽下去以后,喉底很快会有甘润的感觉,茶的品质越好,甘润感的深度和广度以及存留时间长度会表现得而一般的茶或者可能只很短的甘润感,更有甚者,会没有如果一口茶咽下去,喉底毛刺感甚至卡喉感,这种茶连一般的茶都好茶的生津所谓生津是指茶汤咽下去以后,口腔的舌底以及两腮处津液的渗如果茶是好茶,舌底或两腮会渗出大量的津液,也就是俗话说的满嘴都是甜甜一般的茶咽下去以后,只是在舌底会有一点点津液如果一口茶喝下去舌底及两腮并无津液渗出,甚至还会有口干的感觉,这种茶也是连一般的茶都结语买茶时,喝三者缺看色泽和闻香
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