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绿茶是不发酵茶叶，保持了茶叶天绿茶以汤色清澈，茶汤中绿叶飘逸沉浮的姿冲泡绿茶时，宜使用透明度高的这样才可以欣赏到茶叶在水中舒展除了玻璃杯，白瓷茶杯也是不错的选择，也能映衬出茶汤的青绿茶由于发酵度低，冲泡水温不宜过高，适宜冲泡绿茶的水温是85°C。绿茶的冲泡方法分为上投法，中投法和上投法：就是一次性向杯中倒入足够量的热水，待水温度适宜时，再放中投法：先往茶杯里放入茶叶，再倒入热水，稍加摇动，让茶叶与热水接触，然后继续倒下投法：先向茶杯中放入茶叶，然后向杯中，一次性倒入足绿茶一般都是以下投法冲泡较为常见，绿茶以三次冲冲泡好的绿茶应该尽快喝干，浸泡久了会影响白茶属于轻发酵茶叶，分为白芽茶和白茶冲泡较自由，可选茶如玻璃杯，盖碗，白茶冲泡水温在85°C-90°C之间，白茶冲泡方法有：杯泡法，盖碗法，壶泡法，大壶法，煮饮法是利用铁壶，放入适量清水，再投入白茶茶叶，小火煮几分钟，倒出茶汤煮饮法适合有一定年份的白茶，这样才会比较黄茶也是轻度发酵茶叶，分为黄芽茶，黄大茶和黄冲泡黄茶的茶具选用和其它茶种相似，可以选择玻璃杯或者茶碗进选择玻璃杯冲泡更适合欣赏茶叶在冲泡过程中选择茶碗对冲泡工艺更讲究，更适用于品尝茶汤冲泡黄茶水温控制在85°C-90°C之间，让茶叶更好溶乌龙茶又称青茶，属于半发是介于绿茶和红茶之间的一乌龙茶的冲泡较为讲究，采用的茶具有别于其泡乌龙茶的茶器具有：茶壶，茶杯，茶海，茶荷，茶匙，乌龙茶对冲泡水温要茶叶的水分为三沸，其中二沸的水，茶叶浸出率高，茶味浓，香气高，适合乌龙茶，更能品饮出茶由于乌龙茶叶片比较粗大，如（永春佛手茶），所以投茶量应该控制在7-8克，可以使用陶瓷盖碗冲泡，水温控制在90°C。乌龙茶冲泡方法分为沸水冲泡法和冷水冲泡法（即冷泡茶），不同冲泡方法，获得的口感红茶属于全发酵茶叶，干茶色泽和冲泡的茶汤以红色品饮红茶适合用白色瓷杯或者瓷红茶需要用沸水冲泡的，红茶冲泡水温在95°C-100°C.水温太高不利于及时散热，容易将茶汤闷得发黄冲泡红茶时，使用的茶具不同，可将红茶分为杯饮法和壶饮法黑茶属于后发酵茶叶，也被称为黑茶一般选用陶瓷杯，紫砂壶进行冲泡，也可陶黑茶的茶叶较老，在水温方面，要使用100°C的沸水进行冲泡，才能保证黑茶出汤后的茶冲泡方法有：煮饮法，杯泡法，在冲泡过程中，可以比其它茶叶闷泡时间较长一点，每次大约2-3分钟后品饮，才可真正体会黑不同茶类的茶叶，发酵工艺不同，茶叶的老嫩程度茶叶冲泡所使用的器具也不一样，冲泡的水温也不所以冲泡一款茶叶，除了选择优质的水质，还有茶具的选择，冲泡的水温，以及浸泡时间都喜欢喝茶的朋友，可以试试，看看是不是使用不同手法冲泡出茶叶的口寿眉白茶挑选要注意品质好的寿眉，有三香 品质好的寿眉，汤水还是春寿眉的茶汤，清新感强烈，茶汤滋味更为浓郁，清秋寿眉的茶汤，更内敛，不如春寿眉 寿眉汤水中的甜润和稠滑，得益于它的茶梗多，这些茶梗和叶片中，富含丰富的果胶以及茶多糖物质，故而让寿眉有了甜度若是茶汤薄，滋味淡，香气寡的寿眉，必定是品质 最后一点，寿眉还是耐泡的!寿眉的耐泡，来源于其丰富的物质含量，这些物质含量，如同泉水一般，源源不断同时，因为寿眉中含有较多的茶梗和较厚的叶片，这些特征也让寿眉有了耐泡品质好的寿眉，冲泡十次，毫无压力! 新茶寿眉，经过萎凋和干燥而来，工艺简单，茶叶结构完整，内含物质丰富，因而冲泡时，最好采用上了釉的白瓷盖碗作为冲 白瓷盖碗，碗壁表面有一层釉质，不吸香，不吸味，能更好的还原新茶寿眉清扬的香气和鲜爽 冲泡时，采用120毫升容量大小的白瓷盖碗，方便出水，5克投茶量，100度 不要担心高温水会将新茶寿眉烫坏，品质上好的寿眉， 由于白瓷盖碗碗口大，满足冲泡新茶寿眉的另一个要诀，那就是出水快，毕竟是新茶，尚处在寿眉最娇嫩的时期，不宜停茶时间过长，最好5秒内出汤，以便保证它的鲜
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