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谢谢邀请！安吉白茶难道不是白茶吗？为何安吉白茶是绿茶呢？要弄清楚这个问题，我们需要对中国茶叶分类有一个大概因为题主提出的问题涉及到中国茶叶六大茶类中的两个，一个是白茶，一个中国茶叶六大茶类是按照工艺流程来分的，绿茶属于完全不发酵茶，鲜叶萎凋后，立刻高温杀青，然后揉捻理形，然后进行干燥就绿茶是中国无论是产量还是消费量都是而白茶最大的特点则是鲜叶充分萎凋后，不揉不捻，直接晒干或者烘干，而且白茶最大的特点就是只要保管合适，则越陈越香，故有“一年茶，三年药，七年宝”安吉白茶原产于浙江安吉县，之所以称为安吉白茶，是因为安吉白茶为变异茶树良种，。简单点说就是当春季平均气温持续低于22℃时，安吉白茶生长会变得缓慢，同时维持较长时间的返白期，当温度高于22℃时，茶叶颜色就由白变安吉白茶之所以是绿茶，因为它就是按照绿茶工艺流程制作的，而它茶青的色泽又给它一个美妙白茶的名字，让很多人为早在宋朝《大观茶论》中就有对于安吉白茶的记载，此后民国年间，安吉农民发现了野生白茶树数十棵，安吉白茶正式走进人们安吉白茶富含人体所需的氨基酸高达18种，是普通绿茶的3~4倍，而茶多酚则明显少于其他绿茶，所以口感较好，没有安吉白茶是一种珍罕的变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶，氨基酸含量特别高的一种绿茶，采摘期大约就一个保护神经细胞，对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助：安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺，能够保肝护胃，可促进肝脏合成凝血素，具有抗衰老晚上喝安吉白茶还具有消除神经紧张和镇防辐射：安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效，同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性，使血管不
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