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有好茶。当然,也不乏好茶具可煮。最好选用“易涛静瓷”(宜兴陶器、景德镇瓷器)作为茶具。水最好是矿泉水或纯净水。
根据放入茶壶的茶叶量,如果茶叶是紧实的半球形乌龙,茶叶需要占茶壶容积的1/3-1/4;如果茶叶是疏松的,需要占茶壶容积的一半。
广东乌龙茶含有一些特殊的芳香物质,只有在高温条件下才能充分开发。因此,广东乌龙茶一定要用开水冲泡,这样才能释放香气。
广东乌龙茶第一次浸泡时间一般在45秒左右,第二次冲泡时间在60秒左右,天目湖白茶价格后期冲泡时间可稍微增加10秒。
五龙茶有“七酿有余味”的说法,与广东五龙茶一样,也就是说广东五龙茶每壶可酿七次以上。