|
|
|
老白茶存放几年好喝？如何收藏？
白茶存放几年好喝，这要看白茶各个时期的口感，有人喜欢新白茶的鲜爽，有人喜欢老白茶白茶只有萎凋和干燥二道制作工艺，在六大茶类当中最接近自然的一种，由于不揉不炒没有破坏茶叶中的细胞和活性，为长期存放与不同时期转化出不同时口感，奠定白茶制作采用大白茶树种，鲜叶制作过程中保留很多白毫，使得新白茶汤味无比鲜白茶存放三年以上就可算是老白茶了，随着时间的增加会出现药香等，这也是储存和收藏白茶最大的欣慰，能在不同时期享受不同喜鲜爽喝新茶，想醇厚的喝三年左右，五年左枣香，七年以上享白茶的收藏，要选择品质好，工艺好，有严格储存标准主要要控温度都要按照白茶的要求，才能保证后面的长期存放白茶是存放的越久越好，老话不是说，一年茶，三年药，七年宝，说的就我们通常说白茶都是说老白茶，指的就是存放多年的白茶，比如你放个十几二十年，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢发生着变化，香气成分慢慢挥发，汤色也会越来越红，茶性也会逐渐由随着茶叶的慢慢转化，茶性也会从新茶的寒性转化为老茶的温性，内在物质和口感，汤色也在转化，越陈口感变化也一般的茶存放期是两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也会慢白茶却不同，它和生普洱一样，保存时间越久茶的香味越香浓，口感也会白茶中还含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化成维生素A，可预防夜盲症与干眼病，同时白茶里还含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少电视辐射一般五六年的就算是老白茶了，要是十几二十年的就更白茶保存时，茶叶罐的选择，以锡罐最好，铁罐次之，一定要做要低温，避白茶存放时间越长其药用价值越高，因此白茶极具收
小编推荐：中医 | http://www.99zhongyi.cn