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好白茶你只要注意几点 一，看形看芽叶是不是匀齐，就是看干茶，是不是每一根一样长，泡开后看是不是大小长短差不多看芽与叶的长短，要是叶尖比芽尖矮，说明茶采的时间早，质量好，价格高要是叶尖与芽尖一样高，说明茶采的时间在春茶的中期，品质优，性价比高要是叶尖比芽尖长，那就是偏中后期的茶了，价格适中 要是以一芽二叶 为主，叶子偏大，色泽偏绿，那档次就比较次了 二，看色泽，不能太绿，以黄绿相间偏黄为好，泡开后看叶子的白化度，越白越好三，口感喝到嘴巴里要有鲜的感觉，无苦涩味白毫银针是白茶的代表品种，形俱佳，采用肥壮单颗颗芽头，满白毫银针原料等级分为特级全部采用单芽为原料，并且优质的有时选用肥壮的芽头，通常都是春茶的第一二次的顶芽的品质最佳的，制作出来的茶叶的品质也是好的，如果是第三四次采摘的茶芽是比前两次的小，而且制作出来的茶叶品制作一斤白毫银针大概需要20000个左右的茶芽，所以白毫银针产量有限，极要求选用白氨基酸等含氮化合物含量高的茶树，这样的茶树制作出的茶叶才能满披白毫，滋白毫银针在清朝是属于仅有的白茶品种中它同君山银针齐名于世，历代为皇家白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶还有多酚类，维氨基酸多种矿物质等，都比其他茶叶含白毫银针茶如其名，茶芽肥壮，身骨重实，满披白色茸毛，如银似雪，素有“茶中美女”之美称，冲泡后茶叶根根直立，入群笋出土，杯光水色，浑汤色清澈晶亮，呈浅杏黄色，入口毫香显露，甘具有极高的观品所以就有了白毫银针是白茶中的珍品这想要买到好喝正宗的白茶，要学会分优质的白茶喝起来才鲜爽醇厚，让人舒服，而劣质的茶自然是大家都不愿意那么，如何分辨白茶的优劣？接下来，就一起来了解下鉴别白茶优劣白茶嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;你芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀或杂蜡叶的，则一芽一叶为佳品，一芽二叶及已上品白茶叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优;叶弯曲的，品芽长于叶白茶叶白脉绿有为上品，叶面灰绿翠绿的白化不够或者基本没有白化，则次之;铁板色的，红色及蜡质光泽的，品白茶要求不得老叶及蜡叶，如果茶叶中含有杂质，则白茶清甜的为上品;淡薄花香或者清香是白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,花香越浓,越持久,品发酵感白茶清澈明亮的为上品;暗浑白茶毫叶色鲜亮的为上品;焦叶红边买到优质的白茶之后，要注意在家里保存的话，将白茶用锡袋密封包装后，再置于有一定强度，无异味的密封塑料袋中(注：茶叶的水分含量不要超过6%，否则影响保质效果)，放入冰箱冷冻室中(茶叶单独贮放)，即使放上一年，茶叶仍然可以芳香如初，色这样才能保留住白茶的品质，否则存储不当容易变质，所以要仔细的存储附图：这是我家乡浙江安吉产的特级白茶如果收藏白茶，建议最好还是收藏白牡丹和白毫银针，因为清明前后时间有限，产量不高，这样的才有升不是很建议收藏贡眉和寿眉，因为产量太大，哪里都可以做（当然不是寿眉就毫无收藏价值）。光说没图可能不太清楚，今天小懂就用茶友的投稿来实例说明一下，哪种白茶更有收单从照片看起来（也许会有一些误差）一号茶叶更好一些，一号茶叶晒的颜色比较纯，芽头比较肥壮一点；二号芽头比较小，晒的颜色有点从汤色来看，两款汤色都不是很好，看着非正常情况下，银针稍微闷着泡一下，应该有点金黄寿眉这是茶友投稿的2015年春的寿眉这茶如果收藏没有太大的价值，因为这种茶收藏需要放的时间比较一般做的颜色比较均匀那种的还可以，但这款茶绿叶还很多，生青味应该会很重，收藏起来转化要花的时间也比较长，不是很适如果不贵的话还行，喜欢的可以藏，不喜欢的就如果收藏白茶，建议最好还是收藏白牡丹和白毫银针，因为清明前后时间有限，产量不高，这样的才有升不是很建议收藏贡眉和寿眉，因为产量太大，哪里都可以做（当然不是寿眉就毫无收藏价值）。云南茶掺进去，也可以做；到处晒晒都可以做，茶友们也很福鼎的白牡丹和白毫银针和其它地方不一样，可以分辨收藏白牡丹的会比较多，价格也能每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！
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