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??冲泡前的准备工作茶叶：选择翠绿鲜活中带点金黄色，想起清高鲜爽，外形均匀的优质安用水：冲泡安吉白茶最好选用黄浦江因为安吉白茶原料细嫩，叶张比较薄，因此冲泡时水温不宜过高，一般在80-85℃茶具：选用透明玻璃杯或者透明玻璃盖碗，这样可以尽情欣赏安吉白茶在水中
??其次还需要准备玻璃冲水壶，观水瓶，竹制的本色茶盘，茶托，茶荷，茶匙，茶枝，茶巾和白色瓷质漂盘备具：将冲泡用具一一端备水：将沸水倒入玻观水：取黄浦江源头上，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，欣赏枝条在水中
??观赏：安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶温杯：在茶杯中倒入少许开水，双手捧杯，旋转后让杯子均匀温热，然后将置茶：用茶匙取适量茶叶放置于茶荷，向每个杯中投入3克左右浸润：提起水壶，将水沿着杯壁冲入杯中，水量大约为杯子的四分之一，将茶叶浸润，使其初
??运茶遥香：左手托着杯底，右手扶着杯，将茶杯按顺时针的方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，让香气充分散这个步骤大约耗时冲泡：冲泡的时候采用回旋注水法，这样茶叶会在杯中上下浮动，姿加水量大约占杯子的三分之
??冲泡后静放2奉茶：用茶盘将沏好的茶奉送到宾品茶：品饮前先闻香，再观察汤色和杯中上玉形似兰花的芽叶，然后小口品饮，感受茶味的鲜爽观叶底：安吉白茶不仅滋香气清雅，还有一定的
??它叶茎脉翠绿，观察叶底的时候可以看到茶叶在漂盘中的优美姿态，叶底呈白牡丹茶毫心肥壮，用瓷壶冲泡可提升营养物质的浸冲泡后的白牡丹绿 叶夹银色白毫，形似蓓蕾，在白瓷衬托下更用茶匙从茶样罐中取出适量茶叶，放到白底瓷茶荷中，欣赏白牡丹特有的波纹用热水冲淋茶具，一方面 清洁茶具，一方面也提高了 杯子和茶壶打开茶壶盖，在壶口置一茶漏，以防投茶时茶叶洒用茶匙将茶沿着茶漏轻轻拨入将热水高冲注入壶中,水温控制在75℃~80℃。将冲泡好的白牡丹茶汤倒入公道杯，均匀分入品轻轻端起品茗杯，品味白牡丹浅淡明亮
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