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您說的您是國際品評方式嗎？iso3103，國際茶葉鑑定標準，標準是3克，不是5克，您確認一下要問的是什麼？3g150CC悶泡6分鐘後倒出！目的是務求使茶葉中的內容物，全數到茶湯之中，以利公平評鑑！150CC水，茶葉卻只有3g，目的是為了測試茶葉是否薄水，如果泡出來薄水，即滋味不足，表示品質不佳！茶水比例懸殊，還有一個目的，就是讓茶葉可以盡情舒展，以利內容物的完全釋出，以利公平評鑑！滾水高能量，目的是使茶葉中的物質盡量全數釋放，以利公平評鑑！達6分鐘之久，目的也是務求茶葉的內容物盡量完全釋放，以利公平評鑑！經過此步驟沖泡後，再依：雜喉韻等，做公平的風味評鑑！茶叶分乌龙茶，红茶的冲泡水温为90℃，黑茶的冲泡水温为100℃，白茶的冲泡水温为100℃，绿茶的冲泡水温为85℃，黄茶的冲泡水温为85℃，乌龙茶的冲泡水温为100℃。多少度水温泡茶比较好：泡出好喝的茶，合适的水温和时间十简单地说，合适水温基本但不绝对的原则是，泡绿茶水温最低，红茶次之，乌龙最高，或者说嫩芽茶水温低一些，老叶茶则水温冲泡时间要根据器具和方式而定，一般原则是第一泡或第二泡时间最短，后面冲泡时间逐视具体情况而定，同时契合个人的口味偏好，便是合适的水温要泡出好喝的茶，除了好茶具还要有好的泡这包括泡茶时泡茶时间和次数！等级较低的绿茶的茶水比以1:75为宜；一般绿茶的茶水比为1:50为宜；另外，像安太平猴魁这些滋味清淡的绿茶，茶叶也要放的多些，茶水比以1:30为宜普洱茶一般以壶泡或是煮饮，茶水比艺1:30~1:50为宜乌龙茶冲泡的茶水比艺1:20为宜冲泡水温和茶叶的嫩度有很大嫩度越好冲泡水温越低，嫩度越差，冲泡水所以一般名优绿茶的冲泡水温在80~90度轻发酵乌龙茶冲泡水温在85~90度重发酵熟普冲泡时最好用沸水此外，高香的茶适合用较高的温度冲泡，有利于高香物质一般用玻璃茉莉花茶，冲泡2~3分钟即可饮用，当茶汤为三分之一是即也可以选用白瓷盖碗，冲泡外形稍差较为细一般乌龙茶与紫砂壶或是盖碗冲泡，首先要洗茶一次，然后第二次浸泡30~60秒出汤，此后可根据汤色依次延长浸熟普可采用盖碗，冲泡方法同上，或是采用大壶闷泡法，视汤色的透明度可进行1~3次的洗茶，当茶汤成葡萄酒红色时，即名白茶通常冲泡三次即也可依个人口味儿乌龙茶可冲泡4~5次，有些乌龙茶可冲泡9~10次，这也跟投茶量普洱茶冲泡次数根据个人口我国四季分明，为使饮茶达到祛病健身的功效，让肌体能适应自然环境之变化，建议春夏秋饮冬饮红茶较春饮花茶能助人散发冬季久积体内的寒气；夏喝绿乌龙茶茶最消食化痰，还能消炎杀菌；冬饮红茶可生热暖腹，增强人体抗寒能力，有
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