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竹筒茶是一种独特的布朗族民间茶饮料,在云南布朗族聚落中很受欢迎。竹筒茶的制作方法是:将夏季采摘的茶叶炒熟,放入竹筒中,用阔叶封好。喝酒时,把竹筒放在火上烤至烧黄。把竹管切开,用开水煮。浓烈的茶香中有一种竹香。竹筒茶的一个优点是其独特的口感,另一个优点是不会长期变质。
酸茶是布朗族特有的一种民间茶饮料,在布朗族聚居地区广受欢迎。酸茶可以当菜吃,开水可以当饮料喝。有些人还喜欢把零食放进嘴里直接咀嚼。其制备方法是:每年5月至6月间,将鲜叶茶蒸干,阴凉处晾干,放入竹筒内密闭,埋入土中。数月或数年后,遇到喜庆活动或客人来访时,挖出竹筒,取出茶叶,拌上胡椒粉,撒上盐招待客人,客人可以直接咀嚼。茶酸、香、凉、甜。它有助于消化和口渴。这是最好的。
棕色人种性情温和,一向重视生态环境。他们的传统是养蜂和酿蜜。在长期的生产生活实践中,棕色人种创造了制作和饮用竹蜜茶的习俗。竹筒蜂蜜茶的生产工艺比较复杂。如果你来这里,你需要采摘鲜嫩的茶,切新安吉白茶图鲜的竹子,把竹子做成一根管子,放进茶里,然后放进火里烧烤,直到管子里的新鲜茶煮好。然后把竹筒从火里拿出来,把茶放进碗里,加蜂蜜,然后把开水倒进碗里。这时,屋子里弥漫着香味,还沏了一碗黄绿色的竹蜜茶。有竹子、茶和蜂蜜的味道很美。尝这茶很容易,但很难说。
在布朗族,竹筒不仅是一种器具,而且是工作时喝茶喝汤的器具。因为它一端扁平,容易放置,另一端锋利,容易用嘴吮吸。因此,当地的竹筒已成为布朗族饮茶、泡茶的重要工具,成为布朗族不可缺少的茶具之一。