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白茶因为它不揉不炒的制作工艺，最大的保存了茶的营养成分与药为什么白茶有药用价值？多少年的白茶最值钱？不过，说到药用价值，甚至是所谓的抗癌功效，其实六大茶类都有，只是成分的多白茶，新鲜的喝，它的氨基酸还有维生素等营养成分，对人体健另外，最近几年炒起来的老白茶，就本人个人观点是不推崇的，因为价格过高，远高于它本身的价值，就失去了茶作为老百姓日常饮料老白茶的抗感冒，是源于它的一种物质叫黄铜，黄铜会随着白茶存放时间越长，含量越多，它对呼吸道有一定的改善作用，10年以上的老白茶，黄铜含量明显高于刚生产出来的时候，相对的，白茶存放越久，她的氨基酸等物质所以，你喝白茶，是喝它的营养成分，建议新鲜喝，是喜欢它醇厚的口感，并且一定的药用价值，建议10-20年间的老白茶是至于老白茶的价钱，个人观点认为炒作成分过大，性价比低，是不建议大家盲目参与感很高兴为茶老杨说茶，实红茶与保健红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经揉捻、干燥等典型工艺过程精因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故红茶种类较多，产地较广，主要有祁工夫红茶和小世界上其他产区的红茶都是从中国引种发展起来，其他国家的主要红茶产区斯其中，印度和斯里兰卡是世界三大红茶生产国，大吉祁锡兰乌巴茶被称为世界三大高印度的红茶产量世界中国红茶包括工红碎茶和小种红茶，其制法大同小异，都干燥四红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶红素等香气物质比鲜叶明所以红茶具红叶和香甜味醇各种红茶色香味的形成都有类似的化学变化过程，只是变化程度上存在差异，从而产生了不同的口加工红茶的鲜叶原料中的儿茶素类化合物在发酵过程中进行了一系列的酶促化学反应，聚合形成茶茶红素类及相对分子质量更大的聚合物，这些氧化聚合物具有较强的抗氧化性，导致红茶具有抗心血管疾病红茶在发酵过程中，茶多酚在氧化酶的作用下形成氧化物，茶多酚的含量减少，对胃部的刺激减少，茶多酚的氧化物能够促进人体消化，起到了养预防肠道疾病经沙特阿拉伯妇女实验验证，饮用红茶具有降血脂有研究表明，每天喝一杯红茶的人比不喝茶的人患心脏病的风险要低40%；每天喝3杯以上红茶的人患冠心病的发病率明显低于不喝茶的人；每天喝5杯红茶的人，发生脑卒中的危险性比不喝红茶的人降低了69%；长期饮用红茶能降低心脑血管疾病此外，红茶还具有利于骨预防帕金森病和老年预防口抗过敏 红茶性温，在中医上具有暖胃的功效，饮红茶易导民间多将红茶作为暖开胃的良药，陈年红茶用缓解但是，正是因为红茶性温，属于热性体质的人或疾病患者（炎症性病变）不易白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传中国六大茶类之一，原产从制作工艺上讲，白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文或者晒烘结合烘干加工，以保持茶叶原白茶是发酵茶类中发酵程度最低的现行国家标准GB/T 32743—2016《白茶加工技术规范》中规定：“1白茶 whitetea采用适制品种的叶及嫩茎，经复烘等工艺（不包括揉捻）制作而成的具有特定品质的茶叶，根据鲜叶原料不同，白茶分为：白贡眉”按照现行国标定义：“自然萎凋：一种白茶萎凋方式 ，是采用日光或无日光萎凋交替进加温萎凋：一种白茶萎凋方式,是采用室内控温进行萎调 。复式装调：一种白茶萎凋方式,是自然萎调和加温萎调交”这三种萎凋方式都是国标认可的白茶萎凋方式，并未限定白茶必须采用日祖国传统医学认为白茶性寒，具有清治牙痛 白茶与普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，其药用价值也业内有句话说一年茶三年药白茶，尤其是白毫银针具有美抗降护肝抗疲劳等养自古以来，福鼎等白茶产地常用陈年白茶治疗小白茶一般情况下对胃部没有刺激作用，但因其性寒凉，胃寒者不适宜空腹饮用，胃热者可适量空老年人要注意饮用的量，不宜过白茶性寒，具有清治牙痛红茶性温，在中医上具有暖胃的功效，饮红茶易导因此，从降火效果角度讲，白茶要好白茶和红茶均具有多种保健功效，但因这两种茶的茶性不同，适合不同的体质的茶各位茶友可以根据自身的体质和保健需求来选（声明：本文为作者苏州老杨个人感受，仅代表作者个原创文章，禁止非授）老杨才疏学浅，自知见识浅薄，惟愿与各位茶友共寻茶如有错漏，欢迎各位茶友雅正，老杨不作者微信crlysc,欢迎大家在微信
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