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茶的一般保持期是两年，保存的越久，会失去茶而白茶而比较特殊，储存的越久它散发的香味越醇厚与浓烈，白茶存放的时间越长，它的药用价五六年的白茶算是储存时间比较长的，二十年更是难得茶保质期两年，为什么白茶要喝五六年甚至十几年以上的？白茶随着时间的增长，新白茶未氧化，没有经过发酵，性偏寒，而老白茶经过长时间的陈化后，更加有利于我们人体吸收，对我们的健康也是非常可以排毒养颜，保护我们的胃粘膜，更加让我们老白茶是由新白茶经过多年的陈化而来的， 相对于白茶来说，老白茶性温对胃的刺激性较小，更适合老年人生活日常的最
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