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据考证,其种植历史源远流长,更详细的文字记载可见于唐代范绰所著《文经》:“茶叶以山为界,银盛城界,零散收藏,无开采方法。孟舍用胡椒、生姜、肉桂和烹调饮料。”
这篇短文不仅清楚地记载了当时云南茶的主产区“银盛城界山”,而且记载了创造生姜饮茶方式的“蒙舍曼”,说明这些地区在唐代已经对茶进行了驯化、利用和发展。并指出当时的采集处理技术是“分散采集,无采集处理方法”。结合中国茶叶的原始采集和加工方法,应理解为:无时间采集,暴晒。
《Yinsheng节》的地理位置在《满书》中有一些混乱,记载了尹胜与Kainan并存的管辖范围。因此,在各种出版物中,阴生和开南都被称为“阴生节”,这与地理现实不符。范卓写书时,南诏有七节,而不是后来的六节。银盛段位于银盛市(今景洪县)。其管辖的“马奈路”是今天的西双版纳地区。竹山以后应称为“六茶山”地区。当时普洱县属于开南节,位于银盛节的北部。它也被称为“burifu”。开南节所属的“凤仪城”和“利润城”是普洱市漠河、石膏井地区。思茅,在当时也叫“思茅”,属于开南节。宋末,南诏资料在唐末收集整理时,只称为六段,不再有记载。
《文殊》写于咸通三年左右,当时南诏出兵攻打唐朝南都驻军,安南使蔡令的助手樊绰参战。为应对南诏的军事进攻,唐朝对南诏采取措施时,为方便参考,编撰了《满书》。因此,所有的记录都是为了军事行动,而不是海关记录。因此,我们应该了解西双版纳自古就是云南著名的茶叶产区。清代西双版纳是西部著名的产茶区,双版纳六大名山是南诏时期的“银盛城界山”,属银盛节管辖范围。在《蛮族志》中,柳银生所辖的“朴子曼”是西双版纳布朗族的祖先。这里的茶是指南诏的茶。
由于当时生活在洱海地区(安吉白茶冲泡几次微山)的“孟舍曼”可以喝到最初生产银盛城的茶叶,可以推断当时茶叶有一定的生产规模,形成了一定的商品市场。
但我们为什么要说书中提到的茶是后来的普洱茶呢?让我们来看看《光绪食货志》第十九卷《普洱府志》:“普洱古属银盛府,所以西餐迷对普洱茶的使用始于唐代。”据记载,云南银盛府生产的普洱茶在唐代曾在西藏销售过,但没有精细的加工方法,这是后来“普茶”的最初形式。