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安吉白茶产于中国著名的竹子之乡——由绿茶加工而成属于而不属于六大茶类中的白茶，也不能简称为“白茶”。六大茶类中“白茶”的加工工艺与绿茶完其中的白色是由于在加工过程中加入一种白色的茶树嫩叶作为安吉白茶可以说是一种很奇特的茶种，在特定的优态环境下生长出的变异茶树，乃是大自然赠与人类的一种珍安吉天荒坪的白茶怎么样？与绿茶相比，安吉白茶干茶色泽偏黄不显绿，汤色色这是因为安吉白茶是一种特殊的茶据悉，1979年春，浙江安吉县天荒坪在800多米高的山上发现一株初发的嫩芽叶片显白色的茶树，后来经扦插繁殖，制成绿茶安吉白茶茶树品种由于基因的缘故芽叶呈现黄白色，但温度升高后因此安吉白茶在春天呈现白化的芽稍，夏与普通绿茶相比，安吉白茶的嫩茶氨基酸含量高达7%，氨基酸含量高的茶叶，滋味所以安吉白茶比其他茶树品种更适宜加工安吉白茶属于中国六大茶类之一的绿茶，为浙档次也还不错，也算是一款不错的好茶，属于比较稀缺感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解福鼎白茶是白茶，而安吉白茶虽然名字很具有迷惑性，但这两款茶其实并不属于同一首先要明确一件事，茶叶的划分并不是根据颜色，否则条索乌黑的红茶难道得改叫“黑茶”？事实上六大茶类的划分，是根据制作工艺与发酵程度白茶的工艺分为萎凋与烘干两道，非常质朴，不杀青，因此保留了茶叶最原本反观安吉白茶，它的制作过程中加入了杀青，这显然已经不属于白茶的范畴了，而是更接而且从发酵程度来看，安吉白茶不讲究发酵，与绿茶相同，因此安吉白茶属之所以会取这个名字，主要是因为安吉白茶的茶树为变异树种，每年春天时茶叶会呈现乳白色，夏天才会逐渐恢所以别看安吉白茶带着“白茶”二字，但它实际上属想了解更多专业茶知识，欢迎关注【小陈茶事】。
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