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一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非一般的茶保质期为两年，因为过了两年的保质期，即使保存的再好，茶的香气也已散失殆尽，白茶却不同，它与生普洱一样，储存年份越久茶味越是醇厚和香浓，素有“七年宝”白茶存放时间越长，其药用价值越高，极具收比如10~20年的老白茶，在多年的存放过程中，茶叶内部成分缓慢地发生着变化，香气成分逐汤色逐滋味变得醇和，茶性也逐渐由老白茶不但具有抗肿瘤等功效，还可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生而且药性温和，可以常“什么样的白茶称为老白茶？”大家是否清楚了呢，老白茶由于本身产量少，制作工艺古朴天然，为茶中难得茶叶是有保质期的，但与茶的品种有关，不同的茶保质期也喝茶有益健康，但是喝了过期的茶不但对身体没好处，还会有损身我们说的“过期”，一般是指用包装上面印刷的生产日期和保质期来这几年掀起了老茶热，很多人都以拥喝老茶为自豪，他们认为茶叶“越陈越香”。是真的吗？茶叶到底有没有保质期的说法？绿茶和黄茶包装上，印刷的保质期一般是18个月，即一年半；红茶和乌龙茶包装上，印刷的保质期为2年或3年；陈皮普洱的包装上，基本上都印刷着类似“保质期：在适当的条件下可长期保存”过了保质期是否就意味着茶叶变质了呢？只能说不是为了最佳的品饮效果，在保质期内喝完是但茶叶的品质关键还是看保存，保存不好的茶没过保质期也可能变质，保存得好的茶即使过期了也也就是说过期与变质并不能生产日期和原料日期有什么区别？关于生产日期，相关文件中有如下描述：生产日期（制造日期）：食品成为最终产品的日期，也包括包装或灌装日期，即将食品装入包装物或容器中，形成最终销售单元那食品成为“最终产品”或“最终销售单元”的日期，是什么意思？打个比方，2012年采摘制作成的白茶散茶，储存陈化到2015才进行压饼包装，这个时候就会上2015年的生产日期，才成为“最终产品”上包装上可能也会注明“原料日期：2012年”之类消费者要注意辨别，茶叶过期的时间是按生产日期和保质期来如果对茶的品质判断没有把握，最好在保质期保存茶叶要如果茶叶出现以下几种情况，不管是否过保质期，这样的茶都已经不茶叶久存之后颜色变深是正常的，比如白茶经过五年左右的存放，颜色会从杏黄到深黄到红褐，但茶汤这一直都是通透但需注意，如果茶汤不仅变深，还变得暗褐浑浊，丝毫没有透亮的感觉，这样的茶很有可能是茶有很强的吸附性，如果跟有异味的东西放在一起，或者放进冰箱之前没有密封好，很容如果闻到茶叶有明显的樟油腥味，这样的茶最好还是不 茶叶最佳的含水率是5%左右，含水率如果超过了10%，茶叶就很容易受正常的茶叶摸起来是干脆的，容如果茶叶捏起来发软，感觉湿湿的，或闻起来有霉味，那么这个茶叶肯定是变质无疑了，不能再业内比较公认的几种适合长期存放的茶红茶一般不建好的老茶，一定是纯净无异味的，更不会出霉变的现象，否则再贵也新茶喝的是鲜，老茶喝不是所有的茶都适合存放成老茶，也并非所有的老茶都好喝，存茶一定要在良好的条件下储存，才有品饮如果经过辨别茶叶已经变质，不管是否在保质期内，是肯定不能如果对茶叶的品质判断没有把握的话，一定要在保质期内饮用，这样不仅保障茶叶的安全性，同时也是新茶最佳的
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