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万应茶饼的正确冲泡方法？
准备工作万应茶饼的正确冲泡方法？我们在冲泡茶饼的同时首先要把准备工作做好，要准备的东西茶我们在冲泡茶饼的时候，必须要分清楚什么是老茶什么是熟茶，这样冲泡起来会更加的方便简单一点，也好烧水一些，有的是要100度的沸水翘茶是一个很小的技术活，它是要把茶饼上的茶叶用小小的刀子很小心的敲打下来，然后用茶刀把茶叶从茶饼上慢慢的敲打下来敲这样就能很松动了茶叶也就可以一点一点的有层次的取可以把茶叶再进行选筛一下，把好一点的茶叶挑投茶就是要将选择好的茶叶放入到茶壶中去，一般都是10克然后就是将茶叶稍微的清醒一下，这样就可以很好的把茶叶的茶质进行清除，可以很好的清除茶叶中的杂质也可以很好的避免茶叶被清洗走了，所以这一步也是很关键的，有很大接下来就是可以开始冲泡了，可以将100度的沸水直接冲泡到茶饼上，这样泡茶5分钟的时间，等到茶壶暖了之后就能可以快速的出汤色了，茶饼还可以多次冲泡与饮用的，所以冲泡起来也是很方便简单的，跟平时是一样的冲泡方法，现在知道茶饼的冲泡方白茶冲泡的七大误区，规避它，让你的白茶好喝百倍！一般冲泡白茶，不建议茶友们使用容积过大的白瓷盖碗冲泡，容易导致投茶量不准确，从而影同样，容积大的盖碗，注水量也多，冲泡起来比较费力，也会影响白茶冲泡禁区二：长时间闷泡长时间闷泡白茶，会让白茶中的茶多酚等物质过度析出，给身体带对于身处月经期的女性，以及溃疡病患者，严重动高血压的病人，失眠者，发热病人都要注意少冲泡禁区三：冲泡品质不当的白茶茶叶发霉是因为受到曲霉污染，能产生如：黄曲霉（世界卫生组织癌症研究机构划定为1类致癌物，是一种毒性极强的剧毒物质）。黄曲霉耐高温，无法经过高温煎炸烹如果遇到这样的白茶，千万别冒险冲泡，白茶是否变质，肉眼可轻松判断，若是白茶散有霉斑，可千万别喝，且白茶发霉会有一股霉味，闻到这一种味道后，赶紧扔了吧！冲泡禁区四：白茶娇嫩，不用沸水泡白茶有一层绒毛，能起到保护作用，这层绒毛的存在，可以让柔嫩的茶芽避若是冲泡时使用的水温太低，反而无法让茶芽的滋假如我们用的是80℃水温冲泡白茶，你会发现大部分白茶是浮在水面上的，根本就没有被浸湿，这时候芳香物质，滋味物质等还处于被禁锢状态，无法释此时，我们喝到的茶，香气少，味道淡，这根本就不是白茶的最好茶不怕沸水泡，看似娇嫩的白茶，实则是蕴含超大真正的好白茶，不需要刻意调整冲泡温度，放心大胆地用沸水冲泡吧！冲泡禁区五: 白茶能煮着喝，新老白茶通通放进茶壶煮白茶，并非所有都适合煮，适合煮着喝的，是有年如：五年都适合煮茶，年份越老的茶（即老白茶），越适新白茶，不是煮茶的这是因为新白茶长时间在沸水下煮茶，茶叶中的咖啡碱释放量太多，就会造成茶汤过于浓烈，喝起来口感又冲泡禁区六：白茶饼难撬开，效仿普洱茶饼蒸一下即可真正要撬开一茶饼，不管是白茶还是普洱茶，都不建议在蒸的过程中，茶叶相当于被蒸熟了，就像蒸馍馍似的，在蒸汽的作用下，茶叶的结构发生了变化，这时候早已经影响了茶蒸过后，茶饼的确撬开变得简单了，但剩下的茶饼，保存成了一大问题，这代价未免也太撬茶饼，找对方法后，一点儿使用茶针或者是茶刀，在侧面找一个刺入点，刺入茶针，而后轻轻地抬起茶针，茶饼在力的作用下就被此时根据冲泡需求称出相应剩下的茶饼，再用原包装包好，纸箱冲泡禁区七：是老茶，冲泡前都要醒茶这大概是从普洱茶中获得但并非所有老茶，都要像普洱茶一样，喝之前普洱茶要醒茶，是它的存储环境造成的，这才有了醒茶但老白茶冲泡却不必多白茶的存放，要若是老白茶不行沾染了异味，那么，这茶本身就不是一款合格的老白茶，也不必大费周折醒茶，直若老白茶醒茶，只会以香气和滋味为代价，最后导致老白茶的风冲泡老白茶，无需特殊对待，直接冲这些错误的冲泡方法摒弃后，剩下的便是对的希望茶友们有则改之无
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