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老白茶的冲泡有哪些讲究？
冲泡，向来是喝好一款茶的最因为再好的茶，如果冲泡方法不当，也无法完全发挥出茶应有但相对记住各种泡法，掌柜觉得，泡法是死的，规律才是活的，能抓住不同茶的规律才今天我们就从白茶出发，来分享一下，冲泡白茶都有哪些规律，怎么样让白茶一款白茶，究竟要怎么泡，行家的脑子里很快就会浮现出三个核心要素进行判断：①这茶什么等级（芽茶？叶茶？）等级，主要看茶叶的粗嫩，冲泡水温可以按老－嫩从高到②什么年份（新茶？老茶？）年份，主要看茶叶的陈当年新茶，和七年茶注水手法，肯定要随着时间的推移而做③什么形态（散茶？饼茶？）形态，主要看是否影响茶叶白茶压饼必然加速发酵，而发酵程度高自然水温就可以再而根据上述的三种要素，我们就可以得出一些经验式的总结：①新茶散茶，芽茶的起泡温度90度，水温可以根据茶叶粗老程度上调3到5②年份茶，可以在新茶基础上逐年增加3到5度，比如三年茶用沸水冲泡已经不是什么问题了，老茶更是可③寿眉可以热水直接对着茶叶冲；芽茶冲泡时，水柱沿杯壁冲下，避免直接冲击叶此外，可以冲泡白茶的四种茶器也有不同的适应范围：①杯泡杯泡取3克左右的白茶，放到玻璃杯或保温杯里，直接冲90度左右的开水，一分钟后就可优点：这种泡法最简单自由，办公都合适，自缺点：适合一个人喝，不适合于待客，也缺乏一些文化氛围②盖碗泡适合新茶，工夫茶泡法，取5克白茶到盖碗中，用与前文对应的水温慢慢冲泡，以公道优点：这是最常用的泡法，居家三人，乃至六七人，围坐着，且品且闲聊，轻这种泡法冲泡的茶，比杯泡缺点：缺点是挺考验水平的，出水太快则味淡，出水太慢则微苦，要刚刚不过鲁迅说：喝好茶,是要用③壶泡适合饼茶，用一款自己喜欢的紫砂壶，取茶7克左右，沸水冲泡，喝起来更优点：茶汤甜柔而醇厚，既有品味又缺点：茶香不如盖碗泡香，新茶不易喝取8至10克左右老白茶，置于煮茶器中，加常温清水到八分满，文火慢煮至水优点：泡法简单，适聚会，而且也缺点：茶水比例要根据个人调节，人多的情况下，宜淡这样才能保证每个人都喝最后，综上所述，掌握了这些规律之后，我们就可以根据不同的白茶，不同的场景需求，来找到适合我们当下的这样，大概也能喝到非常好喝的看更多美学知识和东方传统手艺，欢迎关注【东家·守艺人】，该问题来源东家用户非常感谢邀请，回白茶的制作，不炒不揉，是茶叶中最自成天然的白茶的层次感来自于细节之中，注意以下这几点，则处处可以感受到白茶的㈠ 层次感首先来自于，正确区分新● 新白茶，一般是指当年制作，未经过陈化● 老白茶，一般是指经过陈化三年以上㈡ 层次感来自于，掌握新老白茶冲泡的在老白茶时，都首选白用白瓷盖碗冲泡新老白茶，有以下优点: 方便快不散清在冲泡新老白茶时，使用的水都须使用100℃沸水进在冲泡新老白茶时，选择相同水质的饮用水，非以自来水为选㈢ 层次感来自于，掌握新老白茶冲泡的● 老白茶采用“螺旋注水”从盖碗边沿向中心，缓慢螺旋注入沸水，最后收于盖碗● 新白茶采用“环壁注水”顺着盖碗内壁边沿，环绕旋转注水，最后收于盖碗● 在冲泡新白茶时，为了尽可能多的留住，茶汤的鲜嫩甜爽，前三泡需快速出汤，做到“即入即出” 三泡之后的冲泡，可以适当延长坐杯时间，但是也不宜过长，容易形● 在冲泡老白茶时，为了充分让老白茶中内含物质淅出，前三泡以5秒后出三泡后可以适当延长坐杯时间，使老白茶中的物质充● 新白茶鲜嫩，茶中微量元素等有益物质非不宜在高温下煮泡，容易使有益物质遭破坏分解掉，形成茶汤苦● 老白茶可以用煮泡后的茶汤更加，甜饱温●白茶的层次感，体现在整个冲泡●新老白茶的品质特征，不同之处多于相●只有区分出新老白茶，才能品味出各自的（仅供参考，感谢关注风轻云淡高山流水2900）
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