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如药的老白茶该如何冲泡？
老白三泡用冲泡法喝，四泡以后都可以把茶叶倒入壶中煮，会别有一先大火煮开，然后用小火熬，爱喝浓茶可以多煮一会儿，爱喝淡的可以少煮寿眉有叶有梗，且叶梗比白牡丹更粗大，因而，寿眉内含物更丰富，也同等年份的白茶，陈年寿眉煮起来味道更浓厚，药有一点需要注意，泡过几泡的茶叶加入85℃左右的热水后再煮最合适，煮出来的茶汤味道如果用凉水煮，茶汤会老白茶属于陈茶，开火煮开，然后小火慢熬，保持壶的水温即可，浓淡可以自至于煮白茶的器具，提梁银壶，甚至是咖啡机，都是炭炉比电炉更适合老白茶的脾性，炭炉煮水，5～10克老白茶加450ML水，可以出汤五次以上，前三道当然，每次最好不要把壶里的茶汤全部倒完，应该留部分茶汤加茶水煮开了，也继续可以放在炭火上慢慢炖，味道每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！谢谢邀请，欢迎关注【懂茶帝】茶友“He.”前几天买了一饼陈放有3年的生普，但是他发现这饼茶很松，用手掰就可以掰得开，不用茶针茶于是，他问懂茶帝：“松与紧的普洱茶饼，品质会有差别吗？”▲茶饼松散（茶友“He.”供图，转载请注明出处）对此，小懂专门请教了西双版研究普洱茶16年的资深人士他说，茶饼越松转化越快，弊端是很容易吸收水分和吸附异味，而且茶气流失很快，香气也不利茶饼压得紧一些，肯定更好了，太松的饼在南方很容易下关铁饼之所以会在今天受到茶客的追捧，压得特别紧是其重那边压得紧的目的是，让茶存放10年以后此外，紧压饼在后期会慢慢变松的，只有方便插针撬开了才是这款茶的较好的品有些极端的紧压茶甚至要存放20年才达到品呀，原来如此，小懂又涨姿势了！近年来压制茶饼比较多的，除了黑茶类（如普洱茶）之外，还有就是那么，白茶是否遵循同样的规律呢？为此，小懂又请教了国家高级福鼎白茶资深人士张婷▲懂茶帝供图，转载请注张婷婷女士的观点与邓爱军基本一致：白茶压饼的是近几年的事，所以不太确定压的松紧对香气是否但可以肯定的是，压得越紧，转化她有一款2006年的茶，2007年压饼，滋味变化一直比不过，压得松散的茶饼吸附潮气和异味的可能性也会更大一些，因而对仓储的要求也会更当然，这里只是讨论茶饼的松紧问题，并不是对比散茶和饼茶的好坏哦！关于白茶散茶和饼茶孰优孰劣，这又是另外一个看来，茶饼的松紧程度是会影响茶叶的存储和后期不管是白茶还是普洱茶，一般而言，紧压度越高，相对陈化速度较慢，但茶质较若是紧压度较低，茶饼相对松散，则陈化较快，但茶质易受环境影响，香气表现上可能会相对因而压制松散的茶饼，对仓储环境要亲们，明白了吗？下回选购茶饼时，要记得看看茶饼的松紧程度哦！以上内容由懂茶帝（公众号：hcyd321）提供，每天分享实用茶知识，邀请专业人士为你答疑，欢迎关注我们哦！白茶饼是泡还是煮分为两种情况：新生产的白茶饼适宜泡，因为新白茶茶叶较为细嫩，且不经过发酵，纯日晒制作而成，冲泡更宜出汤，滋味醇厚鲜爽；反之老白茶饼则适宜煮，老白茶经过时间的存放后，内部相对稳定，煮茶利于内含物质的析出，从而保持茶汤的饱满及需要准备茶针或者茶刀等撬茶工具，从茶饼侧面沿边稍用点力，把茶刀再往茶饼里推进去些，这样不会把茶饼撬的向上用力，把茶饼撬再用同样的方法顺着茶叶的间隙，茶饼就一层一层的撬茶的基本原则，是在确保自身安全的前提下，尽量不破坏条索的投茶量要根据壶的大小和个人的口味来投入，并不能一味的按照茶叶占壶容量的三分之一到二分之一为宜这种说法来投茶，不过初期可以按照这个比例来投茶，然后再以自己的情况逐盖碗泡一般为5克左右，煮茶的话约7一般如果是存放时间比较久的老白茶饼，刚撬下来的白茶很难发挥其好的一面，这时就需要如果是要煮茶，可以将茶装入干净的过滤袋中，放入盖碗，冲入沸水，浸泡1分钟，再将茶包取在冲泡茶叶时新茶和老茶的水温是有很大的区别的，如冲泡存放较久的老白茶饼要用滚开水，冲泡存放不久的新白茶饼，水温可经过陈化的老白茶，头泡茶汤一般是倒掉（也有人称这一道为洗茶和湿醒茶），二道茶汤开白茶的浸泡时间不宜太长，注入开水3到5秒即可直接饮用，或倒入另备的大杯中存放，想喝时再注入小杯子中细经过陈化的老白茶一般冲泡不容易出味道，建议用白茶饼的泡法基本步骤：① 备具：准备好茶具及② 温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可③ 投茶：将白茶置④ 润茶：沸水冲入壶中，倒去以醒茶（新茶水温度要低些，90—95度为宜）。⑤ 冲茶浸润：根据实际情况掌握冲⑥ 分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入
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