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白茶中国六大茶白茶为福建的特产,基本工艺烘焙、复火白茶具有外形芽毫完整,满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品 属轻微发酵茶，是我国茶类中的特因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪
跟绿茶相比,白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,促进脂肪分解代谢,分解体内血液多余的糖分.白茶中还含有丰富的维生素A原,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症与干眼病.同时白茶还有防辐射物质,能减少电视辐射的危害.
白茶的功效有:治牙痛，尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生
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