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茶真的是解药吗?目前,茶的功能应该有很多效果,也被很多人认可。解决这个问题可行吗?
茶能溶酒的思想在中国流传甚广,源远流长。从古至今,很多人都相信茶能真正溶解酒。然而,这一古老的传说缺乏科学依据。目前,还没有可靠的证据证明“茶能溶酒”。维生素C可以作为酶催化剂帮助肝脏水解酒精,但茶汤中维生素C的含量是多少
我们喝的茶叫成品茶。所有的老白茶泡法成品茶都是用新鲜的茶叶和嫩芽制成的。毫无疑问,茶树的新鲜叶子和嫩芽富含维生素C,就像我们吃的新鲜蔬菜和水果一样。但加工后的茶中能保留多少维生素C
我们知道维生素C是一种非常脆弱的维生素,遇水、热、光、氧和烟都会被破坏。有一种制茶的工艺叫“绿”,就是以绿的方式,有的茶是蒸的,有的茶是炒的,都是高温处理的。高温自然会造成茶树鲜叶和嫩芽中维生素C的流失。用沸水泡茶能在高温下保存多少维生素C
事实上,茶不仅不能治酒,而且也没有解药。最好的方法是适量饮酒,不要喝太多。如果为了增加维生素C,最好在饭后多吃蔬菜,或者饭后吃一些水果,如橘子、梨和苹果。西瓜汁更好。如果为了减缓酒精的吸收,最好的办法就是多喝水,而且喝水的时候和之后效果更好。
喝了很多浓茶之后,不但解决不了问题,而且有缺点。因为90%的酒精在被消化道吸收后在肝脏被降解,这需要2-4个小时。大量饮用浓茶后,茶叶中的茶碱能迅速作用于肾脏,产生利尿作用。这样,酒精在分解成乙醛之前就可以从肾脏排出,乙醛可以刺激肾脏,影响肾功能。