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回客观的分析,不是茶商,纯①各两者从历史,生长环境,品种,工艺,品质,口感等方面,各有不同,各②历福鼎白茶: 于1857年发现 “大白茶”后,就于1885年开始制作以大白茶为原料的芽制银针,称为:对于以菜茶为原料者称为:政和白茶:于1880年发现 “政和大白茶”,1889年开始制政和两地白茶大PK,谁更胜一筹?③自然环福鼎白茶:太姥山依山傍水,气候温和,海拔在600~1000政和白茶:多为山区丘陵地带,常年浓雾缭绕,海拔在400~1300并且,政和白茶主产区石屯,东平两个乡镇,海拔却在380④茶树品福鼎白茶:原材料来自于著名的茶树良种 “福鼎大白茶”,与 “福鼎大毫茶”。政和白茶:原材料来自于 “政和大白茶” 与 “福安大白茶”。少量使用当地的菜茶,福⑤制作工福鼎白茶:日光自然萎凋→炭火烘焙→政和白茶:采用室内萎凋→先阴干→再烈日强光晒⑥品质特福鼎白茶: 条索短粗,叶色泽黄白,满身披毫显白,如口感清淡优雅,甜政和白茶: 条索细长,满身披毫色口感厚重,茶气足,花果香高浓,汤色浓⑦福鼎白茶: 灵气鲜活,生命光泽度高,白毫满茶汤清淡清甜细腻,优雅纯正,清政和白茶:香高气扬,汤厚味重,饱满浓郁,白毫少,光泽⑧喜欢清淡优雅,细腻甜纯,建议选择福喜欢味厚汤浓,建议选择政(仅供参考,欢迎评)白牡丹属于白茶的一种,是中国福建省历史名茶,主产于中国福建省的南平市建阳市和宁德市因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名优质白牡丹一般用一芽一叶初展(叶身离开芽头,边缘内折,叶低于芽)、一芽一叶(叶与芽分离,叶缘尚未展开,叶大于芽)芽头肥壮,满披白毫,毫香明显,与白毫银针有几分相似,尤其是在毫香方面,非常接近,但优质白牡丹相较白毫银针更为甜白牡丹外形毫心肥壮,叶张肥嫩,叶色灰绿,夹以银白毫心,呈"抱心形",叶背遍布洁白茸毛;冲泡后毫香鲜嫩持久;滋味清醇微甜;汤色杏黄明亮或橙黄清澈;叶底嫩匀完整,叶脉微红,布于绿叶之中,有"红装素裹"之誉;白牡丹按其制作的原料可分为政和福鼎大白茶及水每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦! 要论福鼎白茶的优质产地,第一个地理位置必须好,第二海拔要够高,第三产区需远离污染,第四就是雨量和阳以下是福鼎白茶的几个重要产地: 磻溪镇是福鼎白茶公认的最优质的生长地,是福鼎白茶最最为原始的发源全镇拥有无公害茶园16万亩,有机茶园1000亩,年产优质茶叶1500 磻溪的森林覆盖率可以达到80%以上,山上常年云雾缭绕;水文条件达是国家一级标准;土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物 同时磻溪海拔较高,平均海拔高度在500到800米之间,区域日照充足,气温比低海拔地区低2—4℃ 山地气候条件一般是气雨湿度大,昼夜温差也大,非常有利于白茶生长和养分所谓高山云雾出好茶形容的便是山地气候和海拔对茶叶品质 因此,磻溪镇出产的茶叶品质优异,茶香高显,茶汤绵软香甜,入口嘴里就能感受 福鼎白茶产地名号最响的要数太 据说,太姥山有一株一千多年的绿雪芽白茶的母树,福鼎所有白茶皆是发白茶大师方守龙的白茶品牌绿雪芽,茶园也是建 福鼎市国家重点风景名胜区太姥山脉,就在太太姥山平均海拔600米,山上常年有云雾,气温比山下要低2—5℃。有很高的森林覆盖率,土壤为山地红壤和过渡性黄红壤,含火山岩风化物质和腐殖质,PH值在4―5之间,偏酸,十分适宜茶 但是,太姥山也是一个景区,茶树种植面积有限,所出产的白茶数量也是少同时,太姥山靠海,海水里的盐份会随云雾等进入茶树体内,靠海面出产的茶叶或带 因此,市面上真正太姥山产的白茶十分少,更有不良商家冒 管阳镇,位于福鼎市全镇地处高山地带,大部分村庄都在海拔600米以上,有大小山峰144座,最高峰王府山海拔116 管阳镇大多为高山地势,昼夜温差大,茶叶生产周期较长,茶青上市的时期较平原地带晚,每年冬季都会下雪,有利于控制茶叶的 管阳镇的茶叶茶多酚含量远高于其他地区,高山茶叶中的氨基酸含量高,酚氨比低, 管阳镇因其土壤多含砂砾,茶树的根系都扎的都不深,所产茶叶的耐泡度稍弱,总体汤 点头镇,居典型的热带海洋性气候,雨量充沛,热资源充足,全年平均降水量45MM,日照时数12小时,气温25度,无霜期290点头镇的茶叶久负盛名,是福鼎福鼎大毫茶 由于海拔的劣势,点头镇的白茶香气稍弱,汤水较之其他地区显得 点头镇与白琳镇交界相隔不远,历史上,白琳镇所产的“白琳功夫”红茶,曾经出口世在清朝时期,白琳镇便是有名的茶叶出 现在,点头镇茶园面积居福鼎首位,同时还坐拥闽东最大的“闽浙边贸茶花交易市场”,福鼎及周边乃至浙苍南等县市的茶叶都在这许多重点茶企都在该如福鼎白茶制作技艺传承人梅相靖就住在 这几年,福鼎白茶成为中国茶产业的一匹“黑马”,让更多茶客认识了这种
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