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白茶银针的加工工序有哪些？
白毫银针纯用肥产地不同，制法和品质略福鼎银针早时亦称“北路银针”。采制时选凉爽晴天，将鲜针薄摊于萎凋帘，置于日光下曝晒，待含水率达10-20%时，摊于焙笼上(烘心盘用薄纸垫衬，以防芽毫灼伤变黄)，用文火(40-50℃)烘白毫银针亦称“南路银针”，鲜针摊于水筛上，置于通风场所，晾至含水率20-30%时，移至烈日晴天也可先晒毛茶经拣剔好为精茶，复火后趁白茶银针的加工工序有哪些？采制白毫银针的茶树，每年秋冬要加强肥培管理以培翌年采制以春二轮的顶芽品质最佳，四轮后多系倒芽，台刈更新后萌发的第一轮春芽特别肥壮，是制造优质白毫银针的理夏秋茶茶芽瘦小，不合白毫银针原料的要求，一般白毫银针的采摘十分细致，要求极其严格，规定雨天不采，露水未乾不采，细瘦芽不采，紫色芽头不采，风伤芽不采，人为损伤芽不采，虫伤芽不采，开心芽不采，空心芽不采，病态芽不采，号称只采肥壮的单芽头，如果采回二叶的新梢，则只摘取芽心，俗称之为抽针（即将二叶上的芽掐下，抽出作银针的原料，剩下的茎叶作其它花色的白茶或其它茶）。采下的茶芽，要求及时送回白毫银针的制法特殊，工制作过程中，不炒不揉，只分萎凋和烘焙两道工序，其中主要是萎疝和晾干，使茶芽自然缓慢的变化，形成白茶特殊的品具体制法是：采回的茶芽，薄薄地摊在竹制有孔的筛上，置微弱的阳光摊八成干，再移到烈日下晒也有在微弱阳光下萎凋二小时，再进行室内萎九成干，再用文火烘焙还有直接在太阳下曝九成干，再用文火烘焙晾干过程中，要根据茶芽的失水程度进行调节，工序虽简单，要正确掌握亦很易，特别是要制出好茶，比其它茶类更为困难 。://iknow-/ee3d6d55fbb2046dd96a224f4a21a4dd0a中国有6大茶类，分别是绿茶白茶黄茶青茶红茶和喝茶，具体的茶叶品种名称，更是多从大的范围来讲，6大茶类的制作工艺各而具体每种名茶，其制作要求和细节掌握也有以前茶叶制作，主要是靠手最基本的操作步骤，分为摊青，杀青，理条这是每一种茶类都需要经历的过程，但是具体到各种茶，它又有比如说红茶需要揉捻而黄茶需要增加轻微发酵闷白茶有日晒工艺，绿茶制作相对来说是最为简单的，但也有一整套完整的操现在机械制作，更加方便干目前在绿茶制作方面，已经有很多一体成型鲜叶从进去到最后直接烘干成型，不需要人力太多的干预，只需要时刻注意观察，就一般来说绿茶的基本制作工艺是从采摘标准，摊青标准，杀青温度和时间，理条整形要求，烘干程序等几道工目前，正是各大茶区，采摘，制作加工茶叶感兴趣的朋友，可以的去旅游参观，顺便体验一下茶叶制作，感受一下茶农的辛苦，让一片树叶从鲜嫩的芽头到制作成茶叶成品喝到嘴里的整个过程，全部展现在你
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