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白茶，属微发酵茶，是中国茶农创制的传中国六大茶指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品属轻微发酵茶，是中国茶类中的特因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪主要产区在福蕉云南景基本工艺包烘焙、复火云南白茶工艺主要晒青，晒青茶的优势在于口感保持茶叶原有的萎凋是形成白茶品质的关白茶因茶原料采摘的标准不同，主要品种分为：白寿眉根据白茶等级，分为:白毫银针，牡丹，贡眉和寿眉白茶是我国的传统茶叶，白茶是不需要任何人为的加工来改变其本来的性状的茶，从她发芽到成熟，始终保持着的天然模样，白茶的基本工艺烘焙、复火其中萎凋的决定是白茶品质的关因白茶成品多为芽头，满披白毫，如银似雪至于白茶的十件事，应该是从白茶特性的出发，既是白茶的功效，也是白茶的不同于其他茶类不炒不揉最接近自然气息的白茶不含火气，清凉可人；白茶淡雅，汤色透亮香气清雅入喉甘润；白茶除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还白茶含丰富多种氨基酸，其性寒凉，具有退热祛暑解毒之功；治牙痛；白茶的外形漂亮，银针在水中满身披毫非常可爱，既符合了潮流又别有趣味，饱受女性茶友的喜爱；保肝护肝,解；
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