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普洱茶、红茶、黑茶、老白茶、绿茶，秋冬换季该如何选择？
谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】全国范围内都在降温,冬天已经一只脚跨进小懂家大门了!羽绒服换掉了T恤长裙,茶叶也该哪些茶适合冬天喝?从养生保健的角度来讲,冬天最好喝经过焙火的茶或较少刺激性的茶,例如渥堆焙火的陈放多年的老白茶或白茶中黑茶有减肥作用,适合冬季控乌龙茶含有大量的儿茶素,有减缓衰老的作用,而且其助消化的作用有时甚至强于普红茶中含有丰富的蛋白质和糖,可以生热暖腹,而且冬季坚持用红茶漱口能杀菌消炎,直接饮用还有预防流感红茶是一种全发酵茶,刺激性小,特别适合睡眠不好的人身体比较虚弱的另外,红茶也是调味茶,可以根据自己的喜好适当加奶精或果汁,在冬天喝既温暖又可口,别有一番风味,上班族在下午感觉困倦时喝上一些调味红茶也可以缓解陈放多年的老茶也生津止渴但要注意选择保未变质的陈白茶性凉,有清消炎润肺的独特功效,很多人认为不适合在但白茶中寿眉一般会压制成饼或砖,经过蒸汽蒸发及烘干,口感和性能会发生转化,茶性转温,口感变得更醇和,不会伤胃,也不会影因此,冬天喝白茶中的贡眉或寿眉,也是可以的,而且还会有暖意融融冬季喝茶要怎样冲泡和饮用呢?以上提到的茶都属于“高温茶”,也就是说冲泡时水温要高,一般控制在95℃左右,这样茶的香气和韵味等才能显茶具最好选择散热慢的紫茶量多少可以根据个人习惯和口味添加,不过尽量少饮浓茶,多饮浓茶茶不要冲泡次数太多,虽然茶的品质和特征各不相同,不过大多数茶在冲泡至第三道时,茶中的有效成分就已经浸出60%~70%,所以冲泡六道左右就差不多此外,冬季饮茶宜热不宜凉,最好要保持一定的热度,《茶经》上说“热饮精华浮其上,重浊凝其下”,茶汤的香味,来自挥发性的芳香油,而芳香油愈在高温下愈能挥发出来,因此茶汤热饮时,香气十足,冷了之后,则香气减弱,且由于茶汤放置太久,也会因接触空气而产生氧化现象,味冬天泡上一杯或浓或淡的香茶,热热的一口喝下去,既暖身又暖心,真是舒茶叶中含有维生素等几百种成分,可以调节生理功能,能发挥多方面的保健和药冬季气温低,日短夜长,人体活动相对减少,食喝茶可以祛寒暖胃,增强抗寒能力,兴奋中枢神经,增加运还可刺激胃液分泌,帮助消化,消除疲劳,促进新不同的茶保健作用也各不相同,最好根据自己的体质选择适合自以上内容由懂茶帝(公众号:hcyd321)提供,每天分享实用茶知识,邀请专业人士为你答疑,欢迎关注我们哦!想要存得好茶,首先是要爱茶,其次是要看茶叶的品种是否适合储存,现在市面上的茶叶炒作的厉害,各种茶都在自我营销,作为茶农家庭出生的我爱茶品茶,茶赋予了我生命,在茶的源泉中慢在与茶打交道的同时慢慢的有了我自己的一套心得体会,现在就来与大家分享一下,有什么不对的地方大家可以共同探讨:首先存茶一定要存有价值的茶叶,海拔和工艺是首选,在我看来块好的山场出来的茶叶才有储存工艺是否是传统的也很关键,在我看来传统工艺才能传承和值其次茶叶在储存的过程中是否会有转化能够长期保持着年轻的状态,哪怕是转化为老茶也有它自己独特的风格,而在转化这一块白茶和普洱当是作最后是武夷岩茶的储存我自己个人的心得体会,武夷岩茶作为非物质文化遗产,传统工艺的传承和它具有独特的人文地理等因素,我自己储存了不少,在储存过程中一定要做到密封,环境温度的控制还有几年返烘培的技术,而后变成了陈茶,带着清香,有陈味甚至还这可视为茶我是一个有着30年喝茶经了解我的人呢,都叫我这也许是一种爱称,或不过也带有一点挑战什么样的茶口感会好?这个问题问了我我问这个问题也问了现在也算是找到就两个字,“干净”!只有口感干干净净的茶才算得当然滋味也 茶有各种各样的口感,有柔顺绵柔绵醇寡淡寡薄强劲;有酸有甜有涩有苦;闻起来有花香果香稻杆香;有樟香兰香枣香乃;有水味烟熏味烘烤味火焙味腊肉味石头味;回味有长有短有悠远也有但是在我这里都归结成两个字,“干净”! 一杯茶入我的嘴,首先寻找的就是这“干净”,就是好茶,就是梦里寻了千百度的那个她!茶的滋味的“干净”,不是纯净水的味道,是山泉水欧阳修说,泉香泉水在林野里奔流,在山石 它携带了很多它不是但是它仍然干净,口腔里水含香水含甜,你知道吗?干冽式 也许可以用醇净来表但是怕和 还是用干净来形容更一杯茶入嘴,你的口腔不能感觉不能有刺舌头,扎两颊可以苦,但苦后可以涩,但涩能化解为层次闻起来也是,不能闷,不能燥,不能青酸,要清雅,也许没那么高香,要允许它有时候保持沉默,保它也许一室盈香,也可以一会儿飘来,一会你刻意吸吮,它而不经意间,它又浸入了你的鼻翕,我曾经喝茶有偏好,某个阶段只痴迷但现白茶,我高单滇六堡安化福我无一不喜欢,只要它干净!为什么会有干净的茶呢?因为它生得好,长得好,做得好, 最关键的还是生得好,生得好,它生的 雨水还有极其重要的土壤,这些条件是少好茶生长之地必是环境美看看我们国家中部地区,连绵不断的青江山如此多娇,怎能不出好
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