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您说的大白茶在业内称为“景谷大白茶”，和普洱茶的区别如下，供您参考：树种不同：大白茶特指景谷大白毫这种特定树种，而普洱茶的树种很多样化，有勐海种等芽叶绒毛不同：大白茶为景谷所特有，是一个特别的品种，它和普通普洱茶的区别在于，普通茶只有嫩芽才会长出白毛,而且是某个季节才有，而大白茶是芽叶均披满绒毛颜色不同：大白茶成本白度很高，普通普洱生茶一般是黄绿相间滋味不同：大白茶气味清香，茶汤清亮，滋味醇和回甜，耐泡饮，刺激性较小，而普通的普洱茶刺激性较大！需要说明的是不管是大白茶还是普通的普洱生茶的原料，根据制作工艺的不同，都可以做红茶等（茶类是按制作工艺来分类的）以上纯手打，希望能帮到您！茶头苏，十年普洱茶痴，给您最实用的观点和建议！如果喜欢，欢迎点赞+转载，如果您有更好的信息或者看出不当之处，欢留言指正！春暖花开全国各地的茶陆续上市，大家熟悉的普洱，一颗单株前几天竟是88万买下今年的采摘权，但今天我想说说十大名茶之一的西湖龙井，我感觉这几天最好的莫过于西湖龙井，有龙井43品种采摘时间相对于群体（乾隆皇帝御赐的18颗御树就是龙井群体），龙井43是农科院从群体中选育出来的无性国家级品种，其品种发芽早，一般在三月中旬以后，叶绿色，抗寒性强，这几天正是龙井43大量采摘时间，有的商家更是花高价聘请技术熟练的采茶工，我刚搜索了一下，淘宝卖家有的5000一斤，群体官方价格第一批9800不愧是乾隆皇帝当年喜欢的茶，真是“明前茶贵如油”哦!感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，白茶有很多品牌，其实白茶最为重要的是生态为普文从以下方白茶的制作工艺白茶的制作工艺有以下典型福建白茶制作工艺（简要程序）采摘——摊晾——晒——培火——退火——复培——退火——压饼采摘——摊晾——晒——退火——压饼福建与云南白茶的区别普文为大家总结以下区别：采用的制作白茶的茶树福建以中小叶种（具体树种日后讲述）为白茶为原料，云南多采用大叶种（日后讲述）为白茶原料，主要产品有（古月光美人等）生态环境不同，海拔高度云南在这几方面优制作成本与维护成本不同，宣总的来说，福建与云南的白茶各有千秋，在工艺上福建肯定更有话语权，在树种与生态上，云南较如何选择好的白茶普文给一下建议：生态为第一位最好自己挑选茶地，做自己不要选择有高温培火直接感官是最好的评价，喝过牡丹做得好的，毫香显著，又有叶梗的润，喉咙很舒服，很清香是在镇上老师傅做的，他自己大品牌如品品香，六妙，天湖等茶企，其品牌效应也好，标准工艺也罢，都有各自独特的风格，并没有谁做的永远都是好的，而是根据客户需求不同，生产各不同等小厂也好，茶农自制也罢，都有自己好的茶鲜叶遇到了好天气，又通过好工艺做出来，那就是天赐的，可遇总之，自己觉得好喝才是
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