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08年的福鼎白茶，算老白茶了，没有霉变应该是不知道您保存的怎么样，白茶吸附性很强，有不少是用三层包装来存贴身保护是铝箔袋，第二层密封袋，第三家里存茶，有条件单独一个房间来放茶叶日常生油烟味等等，对茶影响很大，如果您没有密封保存的话，很容易吸这样的茶，虽然可以喝，但是算不前面看到过有提问普洱茶能不能放冰箱的问题，黄茶是要放冰箱冷藏白茶跟普洱茶一样属于后发酵茶，放冰箱里白茶作为后发酵茶，用密封袋保存，虽然牺牲了陈化速度，还是毕竟您不希望辛苦存放几年的茶，成了“垃圾茶”。福鼎白茶是我经常喝的茶，对中国的茶文化有点研究，喜欢上喝茶差不多快十五年了，大学时在无锡上的学，认识了做紫砂壶的朋友，从那时开始就爱上了茶文化与中国传统文化息息相关茶文化历来与中国传统文化息息相关，中国也有"三雅道"之说，花，茶，茶在唐宋年间人们就对饮茶的环境，礼节，操作方式等饮茶礼仪已经很中国的茶文化吸收了传统儒家，道家思想对于修身养性的精华，道家思想也把"天人合一"的思想注入福鼎白茶的历史和文化福鼎是福建宁德市代管的县级市，靠近浙江温州地区，到广州工作后，我认识了一个合作伙伴是福鼎人，她家有茶园，每年都会带自家的茶叶送通过她的介绍慢慢了解了这种茶叶，白茶树一般高5米～2米左右，原产于福鼎目前太姥山留有福鼎大白茶原始母树绿雪芽太姥山的历史可追溯西汉武帝时期，相传汉武帝派东方朔巡视全国，封36仙山，太姥山为仙太姥娘娘首植这课茶树，只是个传说，历史无现在福鼎大白茶距今170年左右，1857年福鼎有个叫陈焕的把此茶树移植家中繁育了如今的福鼎白茶比较淡，泡出来颜色成白色，年代久远的白茶泡出来有浅红色，加入野菊花一起泡，我觉得味道更目前我见过都是类似普洱的饼茶，但是福鼎白茶与普洱不一样，只烘干
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