白茶一芽两叶一芽三叶区别?
从外形分等级 白茶一芽两叶一芽三叶区别?首先对于白茶的概念小编需要给大家普及一下,白茶并不是只有福建产,白茶只能是按工艺的制法来分,因为白茶每一个省份都可以生产,白茶并非是一种白茶树种,只能是工艺,参考中国茶 讲述完以上什么叫白茶后,小编来讲述根据外形来依次排序等级(简单外形分析,如云南古树白茶的采摘采用一芽二叶或一芽三叶,并不能单纯来外形而分等级,以下讲的是普通白茶的外形分级) 单芽(最高等级) 一芽一叶 一芽二叶 简单来讲,福鼎白茶品类中的白春寿眉是白茶几个等级白茶的制作原料品种主要为:福鼎大白茶(简称大白),福鼎大毫茶(简称大豪)和菜茶(当地称土茶)。每年清明前后,按茶青采摘时间的早晚和原材料的等级,以传统工艺制作(萎凋-干燥),分为不同等级的----白具体区别如下:白毫银针: 以清明节前福鼎福鼎大毫茶的单芽芽尖为原料制作而成,其外形似针,满披白毫,色白如银,故名白毫银针!白毫银针冲泡后毫清爽甘甜,是白茶中白牡丹:以福鼎福鼎大毫茶的一芽一叶或一芽两叶为原料制作而成,其绿叶夹着银白色毫心,冲泡后绿叶托着嫩芽,形似花朵,故名“白牡丹”,其香气清新,毫香鲜浓,滋味清甜,是白茶中的上春寿眉:也称贡眉,传统的寿眉是以有性群体茶树---菜茶为制作原料,但由于菜茶产量较低,导致种植面小,原料价格高,已经很少用菜茶制作寿眉,而是一一芽三叶的福福鼎大亳为原料,其叶张肥厚,如老寿星的眉毛,故称寿眉,寿眉滋味醇厚,浓郁,寿眉是白茶中产量最大以上几个品类中,根据采摘时间的早晚,茶青品质等,还有高中低等级之分!
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