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茶叶不易妥善保存,容易吸收水分和霉变,有些人出于爱护茶叶,不愿意丢弃霉变的茶叶。变质的茶叶中含有大量的有害物质和细菌,不能饮用。如果优质茶在酿造后放置时间过长,由于氧化和微生物繁殖,茶汤也会变质,这样的茶就不白茶卸妆油能再饮用了。
日本东北大学的研究人员发现,每天喝几杯绿茶有助于缓解老年人的抑郁症。70岁以上老人每天喝4杯绿茶,抑郁风险降低44%。
据路透社报道,日本研究人员说,绿茶中含有茶氨酸,茶氨酸对大脑有镇静作用,有助于缓解抑郁症。
饭前饭后约20分钟不宜喝茶。如果喝茶,会稀释胃液,影响食物的消化。此外,由于茶叶中含有草酸,草酸会与食物中的铁和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。
睡觉前两小时内最好不要喝茶。喝茶会振奋精神,影响睡眠,甚至引起失眠,尤其是新采摘的绿茶。喝酒后,神经容易兴奋,引起失眠。
现在最好喝茶。如果茶叶长期保存,不仅会失去维生素等营养成分,而且喝后容易酸败和疾病。
因为现代茶叶在种植、加工和包装过程中,不可避免地会受到农药、化肥、粉尘等物质的污染。第一杯茶实际上是用来洗茶的水。出来后应尽快用开水冲泡,使茶成为最卫生的茶。
因为当茶叶浓度较高时,茶多酚含量过多,容易与食物中的铁发生相互作用,不利于铁的吸收,容易引起儿童缺铁性贫血。孩子们可以适量地喝一些清茶(成人茶浓度的三分之一)。对于学龄前儿童来说,可以喝一些粗茶,因为粗茶中的茶多酚含量较低。
然而,日本研究人员说,需要更多的研究来确定当绿茶摄入量增加时是否可以停止使用抗抑郁药。