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近日,一家环保组织发布茶叶农药调查报告称:“9家国内品牌茶叶企业送检的18份茶叶样品均含有农药残留,其中农残3种,农残17种,农药共29种,而很多样品都检测到了非法农药残留,“结果,很多人说:我们还能喝茶吗?如何喝茶更健康?我每天应该喝多少?
茶叶中的农药残留是否对人体有害,取决于茶叶中农药残留的数量。有关权威专家表示:“农药残留”和“农药超标”是不同的概念,检测农药残留不等于危害。只要茶叶中的农药残留达到国家标准,就不会影响人体健康,也不必太担心。然而,在喝茶时,建议尽量不要喝第一茶,因为除了农残本身的因素外,不可避免地会有其他环节的污染,所以第一茶一般会有苦味,而第二茶可以有清澈的回味。
很多人都知道喝茶能促进新陈代谢,有明目、利尿、降血压、降血脂的作用,但我们每天应该喝多少茶呢?很多人可能不知道。吉林白茶泡茶的步骤视频大学第一医院杨伟教授说,喝茶不如多喝茶。事实上,茶的种类很多,用量也不尽相同。一般来说,每天喝1-2次,每杯放3克红茶和绿茶,放5-10克普洱茶,茶壶放1/2-2/3乌龙茶。水温也很重要。稀有绿茶是用80℃左右的水冲泡而成。它的颜色是新鲜的,嫩的和绿色的。一般可用100℃开水冲泡;普洱茶、乌龙茶等消耗量较大的茶,可用100℃开水冲泡。
营养学解释说:“最新鲜的茶未必是最好的,因为所谓新茶是指采摘不到一个月的茶。由于这些茶叶尚未放置一段时间,一些对人体有不良影响的物质,如多酚、醇类、醛类,尚未完全氧化。如果长期饮用新茶,可能会出现腹泻、腹胀等不适反应。”
因此,吉林大学第二医院李淑梅教授说,茶越新鲜越好,胃病患者不宜喝新茶,否则会因过度刺激而导致病情恶化。
糖尿病患者:临床证据:茶能有效降低血糖,并有止渴、强身健体的作用。一般来说,喝绿茶能有效缓解口干、虚弱和高血糖。
高血压、心脑血管病患者:此类人群不宜喝浓茶。他们可以选择一些高档绿茶来增加血管弹性,促进血液循环,并起到很好的溶栓和消脂作用。
孕妇:建议喝清茶,清热祛火,补充身体所需营养。记住:不要喝太多的茶,否则会危及胎儿的健康。
绿茶:在生产过程中没有发酵环节,因此营养成分高于其他品类,但叶绿素含量也较多,对胃肠有较大的刺激作用,且胃溃疡患者不能喝绿茶。
普洱茶:温和醇厚,暖胃,降低血压和血脂,长期饮用对减少动脉粥样硬化和预防心血管疾病有效。
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