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白茶含有大量的矿物质、维生素、氨基酸、咖啡因、茶色素、茶多糖等营养成分,可以补充人体的营养需求。每天喝对身体有好处。此外,喝白茶有益健康。与其断断续续地喝,不如经常喝。每天喝白茶有以下好处:
营养专家指出,白茶是六大类茶叶中氨基酸含量最高的茶,其中茶氨酸占茶叶游离氨基酸的40-60%,对茶叶的色泽和口感起着非常重要的作用。现代医学研究证明茶氨酸具有镇静神经、提高免疫力的保健作用。
白茶中的黄酮含量高于其他茶。黄酮类化合物可增强毛细血管壁的抵抗力,具有抗氧化作用,有助于预防心脑血管疾病。
白茶中生物碱的主要成分是咖啡因,约占3%-5%。它还含有少量的可可碱和茶碱,具有苦味和刺激性。它是茶汤的独特风味,其含量高于红茶和绿茶。咖啡因具有清新、利尿、解毒、舒张功能。夏天喝白茶可以解暑解毒。
白茶中的茶多酚、儿茶素和茶黄素,特别是茶黄素,效果最好。它们能抑制体内淀粉酶和蔗糖奶白茶苗酶的活性,使多糖不能被人体吸收和直接排出,从而控制血糖的升高。
白茶富含维生素A,在体内可以迅速转化为维生素A。维生素A能保护视力,预防夜盲症和干眼症。
大量科学研究表明,白茶中的茶多酚和芳香物质能延缓皮肤衰老,抑制皮肤表面色素沉着,保持皮肤湿润,具有美容养颜的作用。所以白茶是好的,但是有些人不适合喝。由于白茶的寒性,不建议胃肠不适者饮用白茶。对于肾虚、心跳过快的人,不建议空腹喝浓茶或茶。
夏天气温高,人容易中暑。经常喝白茶可以减少中暑的几率。这是因为白茶中含有多种氨基酸,具有解热、清热、解毒的作用。
下午三四点钟,肝火最旺。根据白茶退烧解热的功效,此时饮用白茶可以缓解疲劳、降火,并起到调理身体的作用。
白茶中茶氨酸的含量是六种茶中最高的,茶氨酸具有缓解咖啡因引起的中枢亢奋的作用。如果在这段时间喝白茶,不仅有助于修复和恢复免疫系统,而且有益于身心健康。
喝白茶,不要太浓,一般150毫升水加5克茶就足够了。水温要求在95℃以上,第一次浸泡时间约5分钟。过滤后的茶汤可以倒进茶杯饮用。第二个泡泡只需要3分钟,也就是说,你应该喝酒泡泡。一般来说,一杯白茶可以冲泡四五次。
白茶又冷又冷,可用于胃热的人。胃中性,随时饮用就可以,而胃“凉”则是饭后饮用。但白茶一般不会刺激胃壁。
喝白茶,一般每人每天只需5克就足够了,老年人不宜过多。其他茶也是如此。如果你喝得太多,你会“翻盘”,它不会起到保健作用。在此我们还需要提醒大家,肾虚虚弱者、心动过速者、重度高血压者、重度便秘者、重度神经衰弱和缺铁性贫血者,不要空腹喝浓茶或喝茶。否则,可能会引起“茶中毒”。
白茶应该经常喝,而不是断断续续地喝。白茶的保健功能是一种不断流动的水。否则,很难产生效果。古代名医华佗提出“苦茶长食,有益思想”的论点。茶有时应该喝,不要盲目。俗话说“饭后喝茶有益健康”。饭前和睡前喝茶是不合适的。