根据研究,白茶是一种光发酵,它在新鲜的茶叶中保留了更多的天然物质。其中,茶多酚和咖啡因能保留85%以上的新鲜茶叶,这也使得白茶比其他茶具有更独特、更显著的保健作用。然而,正是这些天然成分如果空腹饮用,会对人体造成更大的危害。
早晨空腹喝茶时,茶中的一些活性物质会与胃里的蛋白质结合,会刺激胃,容易伤胃。此外,空腹喝茶会使人体吸收白茶中的咖啡因和氟,这会导致一些人出现恐慌、头晕、手脚无力、恍惚等症状,这被称为“茶中毒”。
茶中含有咖啡因,不仅没有降温作用,还会导致温度升高。吃药后喝茶会降低疗效。
孕妇不宜喝浓老白茶,孕妇可以喝茶,但不能喝浓茶和大量茶。这是因为茶中含有大量的咖白茶清欢无别事什么意思啡因和茶多酚,会影响胎儿在母亲体内的生长。今后,孩子的智力发展可能会出现问题,所以孕妇不应该喝茶。
如果母亲在哺乳期喝浓茶,会导致凉爽的咖啡因进入母亲体内,最后通过牛奶进入孩子体内,间接引起孩子神经兴奋,孩子会出现夜哭少睡的现象。
老白茶中含有鞣酸,能与铁元素结合形成不溶性终产物,导致铁吸收减少,贫血加重。
老白茶中的咖啡因需要通过肝脏代谢。如果此时肝脏有病,喝茶会增加肝脏的代谢压力,也会影响肝脏本身。
喝茶后,它能刺激神经中枢。如果神经衰弱的患者喝茶,尤其是在晚上,很容易引起失眠。
因为人胃里有一种磷酸二酯酶,能抑制胃壁细胞分泌胃酸,而茶叶中的茶碱能降低磷酸二酯酶的活性,使胃壁细胞分泌大量胃酸。
因为茶中的咖啡因对人体有很强的心脏兴奋作用,而这个兴奋过程会影响人体的生理活动,改善一些基础代谢。
总之,福鼎白茶最好不要空腹饮用,因为茶中的单宁较多,单宁有收敛作用。过多的单宁会刺激胃肠粘膜,从而损伤胃和胃。最重要的是它会引起喝茶,所以不建议空腹喝茶!