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白茶是我国六大茶类之一,是一种微发酵茶,是中国茶农创造的传统茶。具有花蕾完整、饱满、香鲜、汤黄、绿、清、味淡、甜的特点。我们来谈谈福建白茶的起源吧!
福建白茶的主要产区是闽北的正和和和闽东的福鼎。福鼎曾经是白茶的主要产地。近年来,由于福建白茶的保健作用和药用价值逐渐得到认可,部分白茶产品根据市场需求恢复生产。以上两县不仅是福建的白茶产区,也是福建的主要产茶区。
白芍银针茶品质丰满,笔直致密,色泽鲜艳,洁白整齐,内香味高,Haoxiang时间长,鲜醇,色泽鲜杏杏黄色,叶底柔嫩、软、软。白芍茶的特点是叶嫩饱满,心饱满饱满,叶长,枝叶卷曲,叶小而均匀,灰绿色,银白,干净,无老梗,无三叶,无蜡叶,内香清新纯正,香气浓烈,清淡的杏黄汤,清醇甘甜,嫩而均匀,叶底黄绿色,叶脉红褐色,叶柔软明亮
工美(寿梅)茶外观丰满,叶丰满嫩,花蕾枝叶,叶紧卷曲如眉,均匀,残叶少,灰绿色或深绿色,色泽和谐,干净,无老梗,无三叶橙、蜡叶,内香纯正,汤呈淡橙黄色,清香甘甜脆、软、嫩、亮的叶底,芽多
新工艺白茶外形厚实、松散卷曲、褐绿色、均匀洁净,茎干嫩,有轻微的栗子香味,发酵厚重舒适,汤色橙黄清澈,叶底均匀舒展。
福建白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分,还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明,长期饮用福建白茶能显著提高人体脂肪酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌,延缓肠道葡萄糖吸收,分解血液中多余的糖分,促进血糖平衡。
白茶富含多种氨基酸。感冒,有解热、解热、解毒的作用。夏天在生产区喝一杯白牡丹茶很少引起中暑。因此,白牡丹是当地茶农夏季必备的白茶之一。在华北和福建,它被广泛认为是治疗麻疹的良药。因此,清代名人周良功在《民孝集》中写道:“太姥山红雪洞产安吉白茶包装礼盒白皓银针,性寒,刺犀角,是治疗麻疹的圣药。”
现在在太姥山又有一棵170多年前的福鼎大白茶原始母树,被称为“绿雪芽”。白茶存放时间越长,其药用价值就越高。
白茶还富含维生素A,被人体吸收后能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症和干眼症。
同时,白茶还含有抗辐射物质,对人体造血功能有显著的保护作用,可以减少电视辐射的危害。因此,在看电视的过程中多喝白茶对百利无害。特别是对孩子来说,更应该提倡喝白茶,这样有利于保护眼睛和身体健康。