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一片叶子掉进水里,改变了水的味道。从那时起,有茶。茶是一种等待被唤醒的生命。白茶,因其银装素裹、银装素裹而得名,只有在晴朗的雨前迎着阳光和风,才成为茶中的“仙子”。白茶的知名度越来越高,其收藏价值也逐渐受到茶迷的重视。储存白茶已经成为一种时髦的投资方式。如何收集白茶?
我们需要理性地处理老白茶的热销。茶友首先需要熟悉茶叶行业,然后逐步加入茶叶收藏的行列。茶叶除了有良好的基础外,茶叶的产量和市场投入也是其升值空间的决定因素之一。吸引眼球的收藏技巧不是一朝一夕就能练出来的。建议从新茶开始,边喝边收。
购买质量可靠的新白茶,并亲自和每年收集一部分。这样,感受白茶从最初的清新淡雅,到陈酿后的醇香,就像守住岁月,雕琢时光。茶叶能储存多长时间,业界还没有定论。但事实上,只要茶叶储存在合理的条件下,几十年都没有问题。
新沏的白茶外形完整,有花蕾和叶子,银发遮面,香气清新,汤黄绿色清澈,清淡甘甜。对于一些茶友来说,茶的质量似乎很好,而且茶的味道也很好,那么人们为什么要收藏白茶呢?陈年白茶收藏后有什么好处?
一。质量转型越来越好。白茶的叶子在转化过程中会变成棕色和黄色,而在深层发酵过程中会变成黑色。然而,从茶叶中仍然可以辨认出一些白毫,甚至可以看到一些白毫。汤的颜色会从杏黄变为金黄色、橙红色,甚至是酒红色,形成一种糯、荷叶、药或枣的味道。它的抗泡度也大大提高。它只能用来煮饮香甜、稠滑、香味浓郁,因此广受茶友青睐,收藏白茶的人也不少。
2。医疗保健效果越来越好。茶虽然不是药,但它有一些药的保健价值,这是不争的事实。说到采茶,人们最常听到的一句话是“一年茶,三年药,七年宝”。白茶越陈,保健价值越高。湖南农业大学茶叶专家刘仲华教授和他的团队发现,陈年白茶在抗炎、降血糖、修复酒精性肝损伤、调节胃肠功能等方面比新生产的白茶有更好的效果。
三。收藏价值是可以保证的。一般认为,白茶贮存时间越长,药用价值越高,具有很大的收藏价值。这一观点在业内得到广泛认可(不过,目前还没有官方安吉白茶批发市场文件证实老白茶是否具有药用价值)。白茶存放时间越长,其香气、口感和功效就会发生变化:当年的新白茶有独特的杏花“蜂蜜味”,荷叶在3至8年内,枣树在8至15年内,药物在15年以上。