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福鼎白茶是用沸水冲泡而成,它不会很快与水融合,而是有一个缓慢的释放过程。因此,直接用100°水冲泡白茶是没有问题的。同时,100°可以使好茶更好,而有缺点的白茶则会暴露其缺点。
因此,根据以上分析,白茶无论您是白毫银针还是寿梅,都可以用100°开始冲泡,我们也推荐100°开始冲泡。
一般来说,高品质的白茶是第一次展示一芽两叶。干茶是绿色的,新鲜的,略带金黄色。当你闻到香味时,它是清爽的,它的形状是精致的,均匀的。
冲泡白茶一般采用透明玻璃杯或透明玻璃罩碗。就像红茶一样,你可以通过杯子在水中享受各种各样的白茶。
往茶杯里倒一点开水,双手握住茶杯,转过来倒水。目的是使杯子保持一定的温度。
用茶匙舀几杯白茶,放入荷花中,每杯约放3克白茶。通过提起并冲洗水壶,水沿着水杯壁倒入水杯。水量大约是杯子的四分之一。其目的是浸泡茶叶,使其初步展开。
这是关键。左手握住杯子的底部,右手握住杯子。顺时针转动茶杯约半分钟,使茶水能进一步吸收水分,充分发挥茶香。
冲泡时,可采用旋注法在杯内享受上下旋转的茶水,加水量宜控制在杯的三分之老白茶茶饼价格二左右。酿制后静置2分钟。
先闻一闻香味,再看汤的颜色和花蕾、叶子在杯子里上下浮动。在茶叶的底部,你可以看到茶叶在浮盘中冲泡后的美丽姿态。然后抿一口,余味很甜。
一般来说,冲泡白茶最适合用开水冲泡,而用开水冲泡可以更好地吸收白茶的营养。最重要的是用沸水冲泡可以辨别白茶的真伪,所以为什么不呢!