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中药汤剂作为中医药的重要组成部分,在医疗中发挥着不可替代的作用,但离茶疗产品还很远。茶疗讲究在享受中收获健康,而中草药汤剂不仅汤剂复杂,而且使用者还要忍受其苦白茶口感口和刺鼻,所以很多人都不愿意喝。
哈佛大学的一项研究发现,大豆和茶可以预防小鼠前列腺腺瘤的发展。与其他研究个别食物对肿瘤发展的影响不同,这项新的研究侧重于茶和大豆的联合作用。
研究人员说,大豆和茶一起具有协同作用,每一种都似乎增强了对方的抗癌能力。科学家周金荣说,中国的前列腺癌患者数量是世界上最低的。他觉得饮食可能起着关键作用。在调查中国人的饮食习惯时,他了解到中国男人吃的最多。在这份食物清单中,大豆和茶尤为突出,因为之前的研究表明它们可能具有抗癌的特性。
再加上大豆和茶是中国消费量最大的食品,而且它们的生物活性比其他饮食强,科学家开始关注它们对前列腺癌的混合作用。
喝茶四季不同。春天可以喝花茶,夏天可以喝绿茶,秋天可以喝绿茶,冬天可以喝红茶。春天,人们喝花茶,花茶能散发出冬天积聚在人体内的寒邪,具有强烈的香味和腐蚀性,能促进人体阳气的发生。夏天最好喝绿茶,绿茶又苦又冷。具有清热解热、解毒止渴、增强心脏的作用。秋天最好喝绿茶。不冷也不热。它可以消除体内的余热,回收体液。冬天,喝红茶是最理想的。它尝起来又甜又暖。它富含蛋白质。它能帮助消化,滋养身体,使人体强壮。
关于如何健康地为中老年人喝茶,成都市慢性病医院康复治疗中心主任吕家春告诉记者,老年人不仅要注意饮料中的低盐、低糖、低钠,还要注意吸收尽可能多的钙和维生素,因此,在选择合适的茶饮料时应考虑这些因素。”由于老年人对钙等维生素的吸收能力有限,容易造成有益物质的流失。因此,除了喝茶之外,还应考虑一定的辅助运动,如日晒、Taijiquan等。阳光能有效促进维生素D的吸收,适度运动还可以加速体内循环,增强抵抗力。如果你能在这些运动中喝茶,对身体非常有益。”
科学家发现,红茶中含有牛奶和糖,这种香喷喷、美味可口的饮料比纯茶更有利于人体健康。
新西兰林肯大学的科学家发现,不喝牛奶喝茶的人体内草酸的比例相对较高。草酸一般可以随尿液排出,但对一些人来说,一些草酸仍会在体内积聚,最终形成肾结石。