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喜欢喝茶一直是现代都市人追求的所谓健康生活方式。据分析,茶叶中约有500种化合物。其中一些化合物是人体所需要的。它们被称为营养成分。如维生素、蛋白质、脂类、糖和矿物质等,对人体具有很高的营养价值。还有一些化合物对人体有保健和药效作用,被称为具有药用价值的成分。如茶多酚、脂多糖等
2。喝茶可以补充人体所需的矿物质元素:茶中含安吉白茶50克包装铁盒有大量人体所需的元素和微量元素。大量元素主要有磷、钙、钾、钠、镁、硫等;微量元素主要有铁、锰、锌、硒、铜、氟、碘等,如茶叶中锌含量高,特别是绿茶中,每克绿条平均锌含量为73微克,平均每克红茶的锌含量是32微克。茶叶中铁的平均含量为每克干茶123微克,红茶196微克。这些元素在人体的生理功能中起着重要的作用。经常喝茶是获得这些矿物质元素的重要途径之一。
三。饮茶可补充人体所需的蛋白质和氨基酸,茶叶中可直接吸收利用的茶叶中的水溶性蛋白质含量约为2%,茶叶中的蛋白质大部分为水不溶性物质。茶叶中含有多种氨基酸,其中异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸是人体所需的8种氨基酸中的6种。虽然茶叶中这些氨基酸的含量不高,但可以作为人类日常需求不足的补充。