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随着福鼎白茶知名度的提升,如何安全守住品牌?如果说源头防控是“质量安全”的第一要素,那么建立适合福鼎白茶产业链的管理机制则是第二种方法。
据悉,为确保茶叶质量好,福鼎市委、市政府不仅主动提高各类人员检查茶叶质量安全的能力,而且把茶叶产业工作摆在全市经济工作的重要位置。在年度茶业工作会议上,通过签订目标责任书,加强监督管理,严格考核。2017年,市政府还制定了《福鼎茶叶质量安全地方监督主体责任年度考核评价办法》,将茶叶质量安全工作纳入乡镇年度绩效考核评价,全面落实责任制切实履行地方茶叶质量安全监管责任,建立监管机制,进一步提高地方管理水平。
诺丁镇是福鼎市产茶大镇,拥有茶园36676亩。全镇80%的农民直接或间接受益于茶叶。在诺丁镇,“白茶不落地,土地不值钱”,“像护眼睛一样,福鼎白茶”随处可见。总部镇党委主任、科员谢德全说,18个行政村在严格落实当地监管主体责任的基础上,将茶叶质量安全纳入村规民约。同时,继续通过联合检查执法、组织技能培训、成立茶叶行业协会、举办民间茶艺比赛、加强对其他地区茶叶的管理等方式,促进茶叶质量安全。”谢德全说,近年来,我们还通过各镇入口交通管制、茶叶企业相互监督、建立举报电话等方式,防止劣质和假冒茶叶流入该镇。
“茶叶的质量和安全是全民关注的问题。我们不仅依托农业部、省农业厅可追溯性建设平台,开展“一品一码”等茶叶产品追溯体系建设,还建设“福鼎白茶信息查询系统”,方便客户、供应商和消费者为快速了解福鼎白茶企业及行业相关信息,并在系统中设置报表箱,方便福鼎白茶生产销售监管。”市茶叶产业发展领导小组办公室工作人员说。
据了解,目前该平台可以查询的内容包括:福鼎白茶认证商标使用授权企业、福鼎白茶QS(SC)许可企业、福鼎白茶省市龙头企业、中国百强企业福鼎白茶企业、福鼎白茶参考价格,福鼎白茶曝光平台、举报平台等,用户进入查询平台后,可根据需要点击企业名称或输入企业名称,查询企业的具体情况(包括授权号、公司名称、法人、地址、企业简介、主要产品等),荣誉、企业展示、联系方式等信息)。
不按规格生产的成本是显而易见的。2017年8月,有群众向市政府书面举报,福鼎市一家小型茶叶企业在茶叶生产加工过程中严重违反茶叶加工卫生要求。通过对市茶叶局和茶叶协会的深入调查,发现上述违法行为确实存在于企业中。对此,市茶业局和茶业协会分别作出处罚决定,两年内不安排政府项目资金支持,取消了公司“福鼎白茶认证商标”的授权使用资格,收回了《福鼎白茶认证标准许可证》(许可证号:db-215)。
正是这一系列机制的实施,使得福鼎白茶在整体茶叶市场下滑的情况下逆势发展。2017年,福鼎白茶产量13700吨,产值近20亿元。在全国32个省市设立旗舰店、专卖店、专柜、销售网点等800凡茜白茶卸妆油和za的哪个好0多个销售网点。以性价比、人气茶、健康茶为卖点,成为当前茶业的“网络红人”。
加强茶叶质量安全管理是一场持久战。下一阶段,福鼎镇有关部门和市政府将继续加强上下联动和横向互动。通过持续专项检查,严厉打击一批违法行为,成立茶叶专项检查组,制止乱打农药、除草剂和茶叶不卫生加工行为,确保生产、加工等质量安全监管责任落实到村,企业和家庭。同时,本市派出的科技特派员还将加大对茶园防治技术的培训和指导力度,引导茶农科学控制病虫害,科学使用农药,科学管理茶园,杜绝农残超标现象,引导茶叶企业和茶农自主选择采摘模式,确保每一批采摘的茶叶不含农残。