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白毫银针是一种白茶,素有“茶中之极品”的美誉。它营养丰富,很有吸引力,是很多人的最爱。但白毫银针的成分很不稳定。平时保存是个大问题。如果保存不好,白毫银针就会变质。白毫银针的保质期是多久?应该如何储存?
“一年茶,三年宝,七年药。”白茶白毫银针没有保质期。它可以有效几十年,但必须以正确的方式加以保存。只要保存完好的白毫银针不变质、不受潮、不有异味,就不会变质,所以可以说没有保质期。因为没有保质期,所以保存方法非常重要,应该小心保存。
白毫银镇的成分很不稳定。在一定条件下,很容易发生化学变化,称为茶变。储存白毫银针的前提是,手头已经有了高品质的白毫银针茶。你可以先了解百豪银针的品牌知识,然后再购买;否则,花时间和精力去储存质量差的百豪银针茶意义不大。然后检查白毫针的含水量。含水量越低越好。检查方法是用手指轻轻揉搓。如果是粉末状的,说明水分含量低,可以储存。相反,应尽快饮用,不宜长期饮用。
白毫银针属白茶,其保存方法与白茶相似。而锡瓶、瓷罐和彩色玻璃瓶是保存白毫银针的最佳容器。其次,最好用铁罐、木箱、竹箱等,塑料袋和纸箱最重要。储存福鼎白茶饼礼盒包装时,内包装应分两层,茶叶应采用塑料薄膜和锡纸包装,外包装采用纸箱。纸箱周围应用胶带封存;在存放过程中,不易打开包装,无需特殊情况,进入茶叶中的空气会加速其氧化;南方的气候潮湿,因此应注意保存的细节。保存时,牛皮纸袋是个好帮手。将打开的糕点茶或较松的茶包加大,将能在短时间内饮用的茶放入小袋中。大袋子通常尽量少打开。另外,如果是在南方,最好用自密封袋包装,然后放入牛皮纸袋密封,双重保险。潮湿和异味是茶的天敌。
茶叶保鲜容器应干燥、清洁、无异味。茶叶放入容器后,应放置在干燥、通风的地方,不要放在潮湿、高温、不洁、裸露的地方。而且,存放场所不得存放樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有异味的物品。
白皓银针可保存多年,随着保存时间的延长,其质量也会提高。一般来说,最好在存放2-3年或更长时间后饮用。这种新茶在饮用时有强烈的绿涩味。随着储藏量的增加,绿色的涩味会越来越淡。据说老茶的保健效果也比较好。有些人在选择白毫银针进行治疗(储存5-10年以上)时会选择老茶。